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Adria Développement
- Chef de projet Formations Inter-Entreprises
Quimper
2017 - maintenant
Montage de stages de formation continue et de colloques sur les thématiques agroalimentaires :
- Veille afin d’identifier les thèmes de formation à développer
- Développement de l’offre de formations en s’appuyant sur des compétences internes et externes
- Conception des programmes pédagogiques des formations
- Recherche et sélection des intervenants
- Coordination de la logistique des formations/colloques
- Bilan des actions de formation et travail sur les actions d’amélioration
Actions commerciales et marketing :
- Réalisation des actions commerciales et marketing
- Réponse aux demandes clients et participation aux actions de suivi clients
- Entretien du site internet « ADRIA Formation »
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Greta de Bretagne Occidentale (Morlaix, 29)
- Chargée de mission Formation Continue
2016 - 2017
Secteurs Tertiaire, Informatique et Aéronautique (formations qualifiantes et certifiantes)
- Ingénierie pédagogique et de formation : veille, analyse d'une demande, rédaction d'une réponse de formation sur mesure
- Actions commerciales et relations extérieures
- Conseil à l'interne : mise en œuvre de la politique GRH, élaboration et suivi de budget, définition et mise en œuvre de la politique qualité
- Conduites d'actions et de dispositifs de formation : animation des équipes administratives et pédagogiques, recrutement des stagiaires, suivi administratif et financier des actions, évaluation et amélioration continue des actions de formation
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Greta de Bretagne Occidentale (Brest, 29)
- Chargée de mission Formation Continue
2015 - 2016
Secteurs Tertiaire, Développement personnel, Langues (formations qualifiantes et certifiantes)
- Ingénierie pédagogique et de formation : veille, analyse d'une demande, rédaction d'une réponse de formation sur mesure
- Actions commerciales et relations extérieures
- Conseil à l'interne : mise en œuvre de la politique GRH, élaboration et suivi de budget, définition et mise en œuvre de la politique qualité
- Conduites d'actions et de dispositifs de formation : animation des équipes administratives et pédagogiques, recrutement des stagiaires, suivi administratif et financier des actions, évaluation et amélioration continue des actions de formation
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Cefortech (CCI de Brest)
- Formatrice Prévention Santé Environnement (vacataire)
2015 - 2015
Public : Bac Pro Logistique
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Greta de Bretagne Occidentale (Quimper, 29)
- Formatrice Agroalimentaire / Qualité Sécurité Environnement (vacataire)
2014 - 2015
Formations et publics
- Titre professionnel Conducteur d’Installations et de Machines Automatisées : demandeurs d'emploi
- Informatique de production : salariés de l'entreprise Meralliance (produits de la mer) en collaboration avec l'Ifria (Pass'Ifria)
- Hygiène-Qualité : salariés de l'entreprise Synutra (produits laitiers)
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Entreprendre au Féminin (29)
- Chargée de mission Formation et Accompagnement (stagiaire)
2014 - 2014
- Actualisation du cahier des charges d’une formation d’Aide à la création d’entreprise
- Réalisation d’entretiens individualisés
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Centre de Formation d'Apprentis de la Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Loire Atlantique
- Formatrice en Sciences des Aliments (stagiaire)
2014 - 2014
Public : CAP cuisine, restaurant
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JEAN CABY (anciennement Groupe Aoste)
- Chef de projet R&D Charcuterie cuite
2009 - 2013
En décembre 2009, j’ai rejoint Jean Caby (anciennement groupe Aoste) en tant que Chef de projet R&D Innovation Charcuterie cuite. Basée sur le site de Landivisiau (29) et travaillant également pour le site de Quimper (29).
J’y ai géré une partie du portefeuille Innovation : développement de nouveaux produits (jambons cuits, pâtés, bacons, saucisses) ainsi que l'optimisation des produits et procédés de fabrication existants (demandes clients/ diminution des prix de revient)
Mes missions :
- Veille technologique et concurrentielle
- Recherche de fournisseurs de matières premières
- Proposition de concepts de nouveaux produits
- Formulation des produits et définition des process (essais industriels)
- Collaboration avec les services techniques pour faciliter la bonne industrialisation des nouveaux produits
Travail en collaboration permanente avec les services achats, contrôle de gestion, marketing, ordonnancement, industriel, production et qualité.
Au développement de nouveaux produits sur les sites français, s’ajoutaient des projets de développement en relation avec les services R&D des partenaires européens du groupe Aoste : Nobre au Portugal, Campofrio en Espagne, Imperial en Belgique, Stegeman aux Pays-Bas, CFG Deutschland en Allemagne, et Campofrio en Roumanie (toutes ces entreprises formant le groupe européen Campofrio).
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YOPLAIT FRANCE
- Ingénieur Développement
2006 - 2009
Ingénieur Développement chez Yoplait (Vienne, 38). J'ai travaillé sur les yaourts (fermes, brassés, et à boire) ainsi que sur les spécialités laitières.
J'ai géré des projets de développement de nouveaux produits, mais aussi des projets d'amélioration de recettes existantes.
Les missions s'étendaient de la phase recherche à la phase industrialisation :
- Veille réglementaire, technique et concurrentielle
- Recherche de fournisseurs de matières premières
- Participation à la démarché interne d'innovation de rupture
- Elaboration et gestion de planning de développement
- Formulation des produits et définition des process (essais en pilote industriel)
- Industrialisation des projets (gestion des essais sur lignes de production)
- Rédaction des étiquetages des produits finis
Travail en collaboration permanente avec les services achats, contrôle de gestion, marketing, approvisionnement, travaux neufs, production et qualité.
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TITOK PRODUCTION
- Chef de projet Recherche et Développement
2005 - 2006
janv 2005- juin 2006
Chef de projet R&D/ TITOK PRODUCTION (Olonne sur Mer, 85) : production de produits déshydratés
Développement d'une gamme de produits diététiques déshydratés destinés aux sportifs (40 produits)
- Recherche er référencement de fournisseurs d'ingrédients, d'emballages et de machines sous vide
- Veille réglementaire, concurrentielle et nutritionnelle
- Elaboration des recettes et réalisation d'essais indutriels
- Rédaction des fiches d'étiquetage
- Participation à la conception du packaging avec une agence de publicité, et à la rédaction de supports de communication
