Manon MARTEAU

En résumé

Entreprises

• Capfun Donjon de Lars***** - Adjointe de Direction

  2018 - 2019 Cadre :
  Gestion d'un Pôle comprenant deux campings : Camping Le Donjon de Lars***** (364 emplacements) et Havre de Bernières (183 emplacements) en étroite collaboration avec le Directeur
  
  Réception :
  - Check In / Check Out
  - Programmation et gestion des réservations
  - Accueil physique et téléphonique (Français et Anglais)
  - Maîtrise logiciel E-Season
  - Suivi des encaissements, comptabilité journalière
  - Gestion des réclamations
  - Création de supports de communication
  
  Gestion Administrative (Back office) :
  - Prise en charge et pilotage du dossier de classement 5*
  - Paramétrage des outils de gestion et interfaces du camping
  - Gestion des fournisseurs et sous-traitant (suivi, comptabilité, devis, et facturation)
  - Mise en place et réalisation du recrutement
  - Management des équipes (25 personnes)
  - Création des plannings du personnel interne
  - Aide au bilan comptable
  - Rédaction des procédures de sécurité
  - Participation et aide au montage des spectacles
  
  
  Formation Cap'tainerie (ayant pour but de former les futurs Directeurs Capfun)
  Novembre et décembre 2018

• Camping Falaises CAPFUN by Franceloc - Adjointe de direction

  2017 - 2017 Réception:
  - Préparation des arrivées et départs
  - Gestion des réservation
  - Accueil physique et téléphonique (Français et Anglais)
  - Maîtrise logiciel E-Season
  - Suivi des encaissements, comptabilité journalière
  - Gestion des réclamations
  
  Administratif (Back office) :
  - Prise en charge du dossier de classement 4*
  - Programmation
  - Relations fournisseurs ( suivi, comptabilité, devis et facturation)
  - Création des plannings
  - Rédaction des procédures de sécurité
  - Paramétrage serveurs informatiques et interfaces internet saison 2018
  - Mise en place du recrutement 2018
  - Hivernage des locatifs.

• Backpackers Citi Hostel & D1 Hostel (IRLANDE, Dublin) - Remaniement du service accueil

  2016 - 2016 Réception:
  - Préparation des arrivées et départs
  - Gestion des réservation
  - Accueil physique et téléphonique ( Anglais et Français)
  - Suivi des encaissements, comptabilité journalière
  - Conseillère en séjour
  - Gestion des réclamations
  
  Administratif (Back office) :
  - Organisation et gestion du service hébergement journalier
  - Création d'un outil de gestion pour la réception
  - Paramétrage serveurs informatiques et interfaces internet (mises à jour, tarification)

• Office de tourisme Ouistreham Riva-Bella - Conseillère en séjour et responsable du dossier de Classement Catégorie 1

  2014 - 2015 Réception:
  - Accueil physique et téléphonique (Français et Anglais)
  - Information et conseils aux visiteurs
  - Utilisation du logiciel Tourinsoft
  - Suivi des encaissements
  - Gestion des réclamations
  
  Administratif (Back office) :
  - Responsable de la création et du développement du dossier de classement en Catégorie 1
  - Suivi état des stocks de documentation

• Office de tourisme Ouistreham Riva-Bella - Conseillère en séjour

  2013 - 2013 Création d’un outil de recherche et de référencement interne des supports d’informations
  Aide à la préparation et à la mise en œuvre d’un évènement annuel local « La Fête de la Coquille » (20 000 visiteurs)
  

• Village vacances Cap France "Bon Séjour-la plage" - Merville Franceville plage - Réceptionniste et Animatrice polyvalente

  2013 - 2013 Accueil, information, animation, accompagnements de groupes
  Tenue du bar, inventaires et commandes.
  

• Hôtel Le Pavillon Bleu **** Hossegor - Réceptionniste polyvalente

  2012 - 2012 Accueil et information, réception inventaires, commandes, service hébergement journalier.

Formations

• IAE PERPIGNAN

  Perpignan 2016 - 2017 Master 2
  
  Management sectoriel
  Parcours Tourisme et Hôtellerie Internationale

• IAE DIJON

  Dijon 2015 - 2016 Master 1
  
  Management des Activités Touristiques et Culturelles

• IUT DE LENS

  Lens 2014 - 2015 Licence Professionnelle
  
  Commercialisation des infrastructures touristiques d'hébergements, culturelles et sportives.

• Lycée Carcouet

  Nantes 2012 - 2014 BTS Tourisme
  
  Option Multimédias

• UCPA Formation

  Macon 2012 - 2014 BAFA
  
  Brevet d'aptitudes aux fonctions d'animateur
  Spécialité : Accueil de public en situation de handicap

• Lycée Michelet

  Arpajon 2011 - 2012 Bac Economique et Social

Réseau

• Charlotte WAEBER

• Gael LOUPROU

• Keryan THUAL

• Laurène CHANONI

• Léa CALVET-FERRE

• Mathilde PULH

• Nicolas SABLIN