Développement de l'export des vins français pour le Brésil
Mes compétences :
Gestion de la qualité
Management
Commerce International
Techniques de dégustation
Entreprises
Viver Bordeaux Vinhos Finos
- Fondatrice
2014 - maintenantPetits Producteurs, Grands Vins
GreenSushi
- Ingénieur Qualité
2010 - maintenant• Mise en place et pilotage du système HQSE
• Responsable du traitement des déchets et des effluents
• Gestion de la certification BIO auprès d’Ecocert
• Etablissement et mise à jour du plan HACCP
• Gestion de l’hygiène en production (PND, formations, consignes, suivi médical)
• Mise en place, suivi et validation des contrôles qualité et des bonnes pratiques
de fabrication
Bresse Aquaculture
- Consultante
2010 - 2010• Participation dans la création et la mise en place du projet d’installation
• Etude de marché sur les préférences des espèces de poisson dans la
restauration locale
Silvercrest Foods
- Qualiticienne
2009 - 2009• Traitement des réclamations clients par le logiciel de qualité Trace One
• Gestion et assurance du système HACCP et des procédures de certification IFS,
EFSIS et BRC
• Participation aux audits internes et externes d’hygiène et qualité
• Supervision en terrain de la production assurant la conformité des produits
Ballybay Perch
- Consultante
2008 - 2008• Création et mise en place du système HACCP
• Gestion des relations clients
Sogemer
- Qualiticienne
2007 - 2007• Création et mise en place du système HACCP
• Réalisation du dossier de demande d’agrément sanitaire définitif
• Formation du personnel aux règles d’hygiène
Formations
Abracomex (Joinville-Sc)
Joinville-Sc2014 - maintenantInternational Trader
ECOLE DU VIN DU CONSEIL INTERPROFESSIONNEL DES VINS DE BORDEAUX (CIVB) (Bordeaux)
