Marie GOODWIN

En résumé

Entreprises

• Compagnie des fromages et richemonts - Responsable fabrication

  2016 - maintenant

• Groupe Savencia - Responsable d'équipe Fabrication

  VIROFLAY 2014 - 2016 - Management de 3 équipes (80 titulaires, 20 intérimaires)
  - Planning (Logiciel GPP)
  - Accueil et Formation des collaborateurs
  - Animation quotidienne des indicateurs de performance (Point 5 Min)
  - Entretiens individuels
  - Suivi qualité process/produit et traçabilité (MAESTRO, Labware)
  - Performance de l’atelier
  - Contrôle du bon fonctionnement des machines
  - Chef de secteur Salage à sec : amélioration continue (TPM, 5M) et suivi des indicateurs du secteur

• Groupe Savencia - Assistante service réception lait

  VIROFLAY 2014 - 2014 - Management et planning des opérateurs (12 titulaires)
  - Planification des opérations unitaires (concentration, Ultrafiltration)
  - Planning des expéditions de matières laitières
  - Saisie des données GPAO, Labware et MAESTRO (traçabilité)

• Groupe Savencia - Opératrice de conditionnement

  VIROFLAY 2013 - 2014 Conditionnement (travail en 3x8)

• CLEXTRAL - Stagiaire Ingénieur

  FIRMINY 2013 - 2013 Mission : Etude comparative sur la qualité des couscous industriels et constitution d'un argumentaire commerciale.
  
  - Recherche de développement qualité produit et process
  - Création de protocoles d’analyses
  - Analyses Qualité Couscous et analyse concurrentielle

• Manoir des Abeilles - Proget R&D

  2012 - 2013 - Création et amélioration de trois produits (biscuit, sirop, pâte à tartiner)
  - Réalisation des essais (sur site industriel ou scolaire)
  - 2 produits commercialisés, 1 en cours de développement

• University of Bristol -  Stage Technicien en laboratoire - Qualité

  2012 - 2012 Mission : "Dénombrement de Campylobacter sur des carcasses de poulets"
  
  - Recherches bibliographiques et prélèvement d’échantillons
  - Analyses selon un protocole et interprétations
  - Création d’une base de données

• Biscuiterie "Jeannette 1850" - Caen - Stage Ouvrier - Production et Qualité

  2011 - 2011 - Conditionnement (travail en 2/8)
  - Contrôle Qualité
  - Archivage, suivi de la traçabilité

Formations

• ESIX AgroA Normandie

  Caen 2010 - 2013 Ingénieur Agroalimentaire
  
  Diplômée
  
  - Démarches Qualité : HACCP, Normes ISO, IFS/BRC
  - TP en Production : Végétaux, Lait, Viande
  - Opérations Unitaires et Procédés : Végétaux et Céréales, Lait, Viande
  - Gestion de Production : Ordonnancement, 5S, TRS, Etude de cas en Logistique
  - Marketing : Mix Marketing, Etude de cas
  - Intelligence Economique : Veille

• Lycée La Martiniere Monplaisir

  Lyon 2008 - 2010 Mention Très bien

Réseau

• Clémence CHIVARD

• Elodie EDDE

• Etienne BARRAUD

• Fanny MANGIN

• Marine CLOUET

• Mathys PINTAT

• Noemie THUILLOT

• Sandrine GALLARD

• Victor THROMAS