Marion FONTAN

Marion FONTAN

Conference/Banqueting Coordinator, HYATT REGENCY PARIS ETOILE
 

En poste chez HYATT REGENCY PARIS ETOILE

Précédents : HOTEL CONCORDE LA FAYETTE, GRAND HOTEL DU CAP FERRAT, HOTEL CARLTON, HOTEL DE MOUGINS

 

Précédents : Institut Vatel, Lycée Hotelier Tourisme Paul Augier

Parcours

Coordinatrice Banquets

Chez HOTEL CONCORDE LA FAYETTE

De mars 2012 à mars 2013
 

Responsable Marketing Restauration

Chez HOTEL CONCORDE LA FAYETTE

De 2006 à février 2012
 

Assistante du Directeur Restauration

Chez HOTEL CONCORDE LA FAYETTE

De janvier 2001 à janvier 2005
J'ai effectué aupréalable un stage de 6 mois au même fonction, dans le cadre de mon stage de fin d'étude après mon Master en Hôtellerie.
 

Institut Vatel, Nîmes

Master en Management Hôtellier, Management, Hôtellerie, Restauration & Tourisme

De janvier 1999 à janvier 2000
 

Comptabilité

Chez GRAND HOTEL DU CAP FERRAT

1998
Stage d'une durée de 4 mois au Service Comptabilité
 

Cuisine

Chez HOTEL CARLTON

1996
Stage d'une durée de 2 mois en Cuisine Centrale : production froid / garde manger / pâtisserie
 

Restauration / Salle

Chez HOTEL DE MOUGINS

1995
Stage d'une durée de 2 mois en Salle : barmaid / commis de salle / room service
 

Langues parlées

Centres d'intérêt

 
  • Voyages