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Marjolaine AMOUR

Lorgues

En résumé

L'hôtellerie une passion. Des expériences dans l'hôtellerie affaire et loisir pour une vision complète de nos différents clients. Une expertise qui s'accroît en Yield Management, gestion, marketing, et management des équipes à chaque nouvelle experience. Une envie : l'hôtellerie à l'internationale. Next step !.

Mes compétences :
Yield Management

Entreprises

  • Chateau Mentone - Commerciale externe Oenotourisme

    Lorgues 2016 - maintenant Prospection, mise à jour du fichier client, mise en place de partenariat, présence sur salon professionnel, montage de dossier, suivi client...

  • Mercure thalassa Port Frejus - Responsable hébergement

    2013 - 2015

  • Mercure, Toulouse - Responsable Hébergement

    2009 - 2013 - management de l'équipe de réception, suivi et mise en place de la stratégie revenue management, suivi de divers challenge qualité chez Mercure, Accor.

  • Hotel Mercure Les 2 alpes - Responsable Hébergement

    2006 - 2009 • Recrutement, entretien d’embauche et formation des saisonniers (réception, étages).
    • Mise en place d’un book de procédures hotix, book d’accueil nouvel arrivant, et document de « standardisation » de devis, réponses clients et autres…
    • Planning réception, suivi des débiteurs, mise en place des procédures d’audit interne.
    • Planning étage, ouverture des journées, répartitions des tâches, contrôle des chambres, gestion des stocks (commande, suivi, inventaire).
    • Suivi, facturation des groupes tourismes, négociation des contrats loisirs avec la KAM loisir montagne

  • Coralia Club, Corse - Chef de réception

    2006 - 2006 • Formation des réceptionnistes
    • Accueil des clients, groupes, et présentations des activités vendues par l’hôtel
    • Attribution des chambres, gestion des litiges clients
    • Contrôle des statistiques hébergements et audit interne
    • Saisie des statistiques fin de mois, et envoi du compte rendu

  • Institut Thalasso, Quiberon - Ass. responsable Accueil Planning

    2004 - 2006 • Accueil des curistes, et mise en place de leur planning de soins.
    • Suivi des clients VIP, et leur séjour.
    • Coordination de facturation entre le centre de thalasso et les hôtels (transfert des notes, vérifications.).
    • Participation au salon de Thermalies, Paris, pour la commercialisation du site de Quiberon.
    • Statistiques fin de mois.

  • Sofitel Nicolas de Ovando, Santo Domingo - Ass. chef de Réception

    2003 - 2003 • Recrutement des équipes de réception, d’étage, et de restaurant.
    • Mise en place du service réception, formation, mise en place du logiciel hotix (paramétrage), suivi des séjours clients.
    • Mise en place du service étage, recrutement des femmes de chambres, aide à la gouvernante pour la mise en place de document de fonctionnement de son service (tableau de planning, tableau ouverture de journée, inventaire, suivi des commandes, des inventaires), formation des femmes de chambres (consigne de sécurité, process de nettoyage, mise en place d’un book). Contrôle des chambres pour aider la gouvernante.

Formations

Réseau

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