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Massimo BALDARI

LILLE

Electionseuropéennes 2024

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En résumé

Mes compétences :
Category management
Chef des ventes
Rigueur
Management
Analyse

Entreprises

  • AbInbev France

    maintenant

  • The Kellogg Company - Compte cle groupement EMC

    Noisy le grand_France 2015 - maintenant depuis Juin 2015 : Compte clé groupe EMC Kellogg’s France : TOP 30 Entreprises PGC France

    * Mise en œuvre de la stratégie commerciale Kellogg’s sur toutes les catégories auprès du groupement EMC = 60 Millions (M) d’€

    * Forecast Accuracy des volumes & pilotage du CA au mois et par quarter
    * Négociation des accords annuels INCAA en binôme avec le KAM Intermarché dans un contexte déflationniste
    * Transversalité de la fonction : catégorie (binôme fort avec le catman), travail en équipe logistique EMC (gestion des pénalités et litiges, forecast volume), terrain (CVR et catman pour mise en application des 4Ps négociés), Trade marketing (implémentation des temps forts entreprises, trade,…)
    * Pénétration de structure via rdvs Top to Top sur les différentes bannières
    * Promotion: Mise en place et gestion budgétaire de la promo sur toutes les catégories (gestion des appels d’offre, plan promo,…) = 3 M€
    * Projet transversal : proximité (développement de références spécifiques au réseau et mise en place d’un projet de couverture via Force de vente spécifique en saison hiver/été)

  • Kellogg's - Pringles - Chef des ventes régional

    2013 - 2015 Région Paris SUD: 1ère région vol/val. CA approx 40 Millions €
    Management d'1 équipe de 8 personnes:
    - 1 secteur de proximité parisien intramuros
    - 7 secteurs
    4 marchés couverts: céréales & barres de céréales = leader de la catégorie/ Produits salés Apéritifs (marque Pringles, marque leader de la catégorie) et marché des biscuits petit déjeuner avec la marque Nutrigrain (déjà > 10% PDM val en 15 mois)

    - animation des 4 P => DN, merchandising, promo
    Fin 2014:
    - objectif volume dépassé
    - meilleurs résultats datasharing CRF
    - 3ème région DN (sur 8)
    - résultats probants merchandising sur tous les marchés

    - coaching, formation des CS
    - pilotage

    Casquette siège => leader de proximité. Developpement circuit et business en groupe de travail avec les KAM et les caïmans

    Négociation avec la Francap : Diapar, Ségurel et Codifrance (Colruyt)

    Gestion de projets transversaux : outil Force de vente (organisation et préparation)

  • AB InBev - Category manager

    La Madeleine 2008 - 2013 • Mise en œuvre de la stratégie Category management AB InBev (=ABI) => Assortiment, Merchandising, Promotion auprès des enseignes :
    - Groupe EMC/Groupe PROVERA (novembre 2008=>mai 2010)
    - Groupe CARREFOUR/SYSTEME U/Groupe EURAUCHAN (depuis mai 2010)

    • Assortiment:
    => Analyse des performances de la catégorie et des références du portefeuille de marques INBEV par enseigne.
    => Recommandation et négociation des assortiments par enseigne.
    Réalisé: 2010/2011: référencement des innovations toutes enseignes

    Merchandising:
    => Elaboration de la stratégie merchandising ABI France
    => Présentation, négociation en centrale nationale & régionale de la stratégie merchandising ABI
    => Adaptation et optimisation de la stratégie ABI par enseigne.
    => Elaboration des argumentaires spécifiques enseignes.
    => Management d’un stagiaire à partir de novembre 2009
    Réalisés: 2008 à mai 2010: démarche ABI merchandising appliquée à 90% chez Cora et 100% chez Match (1ère chez les clients pour ABI)
    2010/2011: gain de PDL sur plans Carrefour, Carrefour Market, Système U, Simply.

    Promotion:
    => Mise en place et gestion budgétaire Category Management ABI + opérations Trade marketing enseignes 2010: 270k€
    => Mise en place d’opérations trade Marketing
    Réalisés: Trade EMC en 2010 + Cross avec MDD Monoprix (1ère ABI) en 2010 + temps fort Carrefour en 2011 avec dégustations croisées (1ère ABI)

    • Elaboration et mise en œuvre des supports de présentation stratégique aux enseignes (revues de marché).
    • Participation à la Politique Commerciale (POLCO) 2009/2010 et 2010/2011.

  • AB InBev - Chef de secteur

    La Madeleine 2006 - 2008 Juin 2006 à Nov. 2008: Chef de secteur Paris Nanterre (départements 78-92)
    CA du secteur> à 4 millions d’Euros (Ile de France = 2ème région ABI Off Trade 2008)

    • Revente de la présence des marques ABI dans l’ensemble des points de vente du secteur.
    Réalisé: 99,21% (cumul à date (cad) 2008)

    • Développement du nombre d’emplacements sol Leffe et de la part de linéaire du secteur.
    Réalisés:+11 ½ pal (cad 2008) et PDL:11,84% (+0,31 cad 2008 vs moyenne région Paris à 11,56%)

    • Mise en avant des produits INBEV sur les prospectus nationaux et régionaux via têtes de gondole et îlots promotionnels.

  • Société Barnabel - Gerant

    2002 - 2005 Fev. 2002 à Sept. 2005: Chef d’entreprise société Barnabel

    • sept 02: mise en place du projet: signature des contrats d’exclusivité France avec les fournisseurs vins et huile d’olive en Italie et montage du business plan à 3 ans (prêt de 22 000€, fonds propres et projections).
    • à partir de sept 02: négociant en vins et huiles d’olive italiennes (CA annuel: 70000 euros)
    Activités principales: vente de vins, prospection clientèle (20 restaurants), comptabilité.

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