Mathilde Megemont

Mathilde Megemont

Responsable de lignes de production, Patisseries gourmandes

A l'écoute d'opportunités
 

En poste chez Louis Vuitton, Patisseries gourmandes

Précédents : Nestlé PURINA PetCare France, Neoform industries, Valrhona, University College Cork, Les Salaisons Dijonnaises, Caisse d'Epargne

 

Précédents : CESI Ouest Saint-Nazaire, AgroSup Dijon (Ex ENSBANA)

 

    En résumé

    Après avoir obtenu un diplôme d'ingénieur agroalimentaire, je me spécialise en amélioration continue, Lean et performances industrielles. J'ai effectué un Mastère spécialisé "Responsable Amélioration Continue et Performance Industrielle" au CESI de Saint Nazaire en alternance chez Nestlé Purina.

Parcours

Responsable de lignes de production

Chez Patisseries gourmandes

De janvier 2017 à aujourd'hui
 

manager de production / pilote amélioration continue

Chez Neoform industries

De février 2015 à octobre 2015
 

CESI Ouest Saint-Nazaire, Saint Nazaire

Mastère spécialisé, Responsable Amélioration Continue et Performance Industrielle

De novembre 2013 à novembre 2014
Formation Théorique : VSM, Supply Chain, 6 Sigma, Hoshin/Kaizen, Management... Application Terrain : alternance en contrat de professionnalisation sur 1 an
 

AgroSup Dijon (Ex ENSBANA), Dijon

Ingénieur agroalimentaire, Conception des procédés alimentaires

De septembre 2010 à octobre 2013
 

assistante du coordinateur de l'amélioration continue (TPM)

Chez Valrhona

De avril 2013 à septembre 2013
Consolider et déployer la TPM dans l'entreprise : - Déploiement de l'amélioration continue sur le terrain. - Support méthodologique aux groupes de travail. - Pilote de groupes de travail (5S, SMED,...). - Accompagnement au changement. - Management transversal - Formalisation des outils et ...
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stage de recherche

Chez University College Cork

De mai 2012 à octobre 2012
Étude des propriétés physico-chimique des poudres enrichies en protéine de lait, en fonction de leur concentration en protéines: - Stabilité thermique des protéines de lait et influence des composants du lactosérum. - Stabilité des émulsions
 

Stage ouvrier

Chez Les Salaisons Dijonnaises

De juillet 2011 à août 2011
Poste d'opérateur sur une ligne de conditionnement.
 

standardiste

Chez Caisse d'Epargne

De juillet 2010 à août 2010
- Accueil du client. - Support de renseignements - Traitement d'opérations bancaires
 

Compétences

 
  • Amélioration continue
  • Kaizen
  • Kanban
  • Lean management
  • Lean Six Sigma
  • VSM

Langues parlées

 

Centres d'intérêt

 
  • cinema
  • course à pied
  • equitation
  • lecture