Maud MARCHAL

Maud MARCHAL

gérante, Le Comptoir de Messénie

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En poste chez Convivium Haut Rhin Slow Food, Le Comptoir de Messénie

Précédents : Solinest

 

Précédents : IAE, Université Toulouse 2 Le Mirail, Université Marc BLOCH, Lycée Fustel De Coulanges

 

    En résumé

    Après une maîtrise de lettres modernes et un DESS CAAE (certificat aptitude à l'admin entreprises) à Strasbourg d'abord puis à Toulouse, j'ai travaillé chez Solinest comme assistante chef de produit. Amoureuse de la Grèce depuis Hypokhâgne où j'ai découvert des textes fondateurs, j'ai saisi l'opportunité de faire un volontariat culturel à Kalamata, dans le sud du Péloponnèse. La région de Messénie m'a profondément séduite, à tel point qu'en rentrant en France après le Service Volontaire Européen (SVE, Programme Européen Jeunesse), j'ai décidé de garder des liens étroits avec la Grèce grâce à un projet : représenter la région de Messénie à travers son patrimoine gastronomique et culturel. Je comblais ainsi ma soif de culture et mon envie d'entreprendre ! En novembre 2005, soutenue par le concours DEFI Jeunes et la bourse Capital Avenir européenne, j'ai créé Le Comptoir de Messénie.

Parcours

secrétaire

Chez Convivium Haut Rhin Slow Food

De juin 2009 à aujourd'hui
 

IAE, Toulouse

Master Administration des Entreprises spécialité CAAE

De 2002 à 2003
 

Université Toulouse 2 Le Mirail, Toulouse

Littérature et Communication, Lettres modernes

De 2001 à 2002
Mémoire portant sur "L'affiche dans la ville. Littérature, photographie, peinture. 1850-1900"
 

Compétences

 
  • Bio
  • Culture
  • Entreprenariat
  • Gastronomie
  • Importation
  • Qualité

Langues parlées

 

Centres d'intérêt

 
  • La Grèce ! les voyages et la gastronomie
  • Secrétaire du convivium Schnackala
  • mais aussi toutes formes de culture se rapprochant à la Grèce ou à l'art en général
  • propre et juste ! et donc Slow Food !
  • sans oublier la défense d'une alimentation bonne