Mes compétences :
SAP
Qualité
Agroalimentaire
Amélioration continue
Ordonnancement
HACCP
Gestion de projet
Production
Management
Planification
Formation
Gestion de la production
Entreprises
Fleury Michon
- Planificateur de production
POUZAUGES2018 - maintenant
Groupe Bouvard
- Responsable de production
2017 - 2017Gestion et encadrement des équipes de production
Mise en place d'indicateurs et suivi d'indicateurs visuels
Coordination des activités
Famille Michaud Apiculteurs
- Responsable Méthodes & Industrialisation
2014 - 2016Responsable de domaine SAP - production :
- Participation aux réunions de cadrage et à l'ensemble des ateliers de conception
- Définition des processus SAP en production
- Création et validation des scénarii de test
- Formation des utilisateurs finaux
Optimisation de la production :
- Automatisation d'opérations de conditionnement ( mise en place d'un robot) - 150 k€
- Mise en place de deux lignes de différenciation retardée - 140 k€
- Automatisation des opérations de fin de ligne (palettisation et banderolage) - 750 k€
Réduction des pertes matières :
- Suivi et validation des plannings process et conditionnement
- Recherche des causes de freinte
- Amélioration des solutions de nettoyage
==> Gains 2015 : 900 k€
Industrialisation de nouveau produits :
- Mise en place de solutions industrielles pour le développement de nouveaux produits
Remplacement du responsable de production (absence) depuis janvier 2016
Boulogne Billancourt2009 - 2014
Ordonnancement :
- planification de la production (6 lignes de production - ouverture en 5 x 8)
- Répartition de la charge multi-site
- Mise en place d'indicateurs de suivi : nombre de changements - taux de service - périmés
Gestion et supervision des projet d'améliorations continue du site de production :
- 12 projets
- suivi des indicateurs et des projets
- formation aux méthodes d'amélioration continue
- Gains : 320 k€
Responsable de lignes de production :
- remplacement du responsable de production du site pendant ses absences
- gestion des équipes (planning de production, personnel, formations)
- suivi des performances - animation d'équipe
- management de 30 à 50 personnes
