Michaël TURPIN

Michaël TURPIN

Responsable Production Secteur Conditionnement, Fleury Michon

A l'écoute d'opportunités
 

En poste chez Fleury Michon

Précédents : LES ŒUFS GESLIN, EUROPE SNACKS, Europe snacks, DAIRYGOLD FOOD INGREDIENTS, Coproval, COPROVAL, BELLE VENDEE, LA BELLE VENDEE, COVIAL, Madrange

 

Précédents : IUP, Université Caen Basse Normandie, IUT

 

    En résumé

    Bénéficiant de 20 années d’expériences dans l’industrie agroalimentaire comme responsable de site ou responsable opérationnel, je suis un homme d’analyse, de terrain et à l’écoute de mes équipes. Je m’appuie sur la démarche d’amélioration continue pour accroître les performances industrielles et aussi pour (re)positionner le salarié au cœur de l’entreprise. Je m’appuie sur un management de proximité, ayant pour but de faire progresser mes collaborateurs. Mes expériences m’ont apporté la connaissance de plusieurs secteurs de l’agroalimentaire, l’analyse budgétaire, les exigences qualité et sécurité, la gestion de projets pour développer l’activité ou répondre aux exigences réglementaires. La finalité, mais aussi ma priorité, est la satisfaction client.

Parcours

 

Responsable Production

Chez Fleury Michon

De décembre 2018 à aujourd'hui
 

Responsable production

Chez LES ŒUFS GESLIN

De février 2016 à mai 2018
Fabrication d'ovoproduits - 65 pers. encadrées Réalisations : * Mise en place de solutions pour stabiliser les équipes ; * Déploiement de projets LEAN * Amélioration des capacités de production
 

Responsable usine

Chez EUROPE SNACKS

De 2013 à décembre 2015
Responsable usine - EUROPE SNACKS (85) - 130 salariés Fabrication de snacks apéritifs - 130 pers. encadrées Réalisations : * Mise en place des ressources pour accompagner la croissance du site (recrutements, augmentation des compétences, structure RH) * Déploiement du Lean ...
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Responsable usine

Chez Europe snacks

De mai 2013 à décembre 2014
- Accompagner la croissance du site (effectif +40% en 1.5 an, amélioration des compétences, mise en place d'une structure managériale, suivi des projets et des investissements) - Amélioration des performances des lignes de production (+15% TRS; -7% pertes matières) - Démarrage d'une 3è ligne de ...
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OPERATION MANAGER

Chez DAIRYGOLD FOOD INGREDIENTS

De 2011 à janvier 2013
- Optimisation de la production par la réduction des temps d’arrêts et l’amélioration des performances du travail des équipes - Mise en en place d’une ligne complète d’ensachage automatique (Montant = 500 k€) pour répondre aux exigences qualité clients, gains en productivité et amélioration des ...
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Operations Manager

Chez DAIRYGOLD FOOD INGREDIENTS

De 2011 à 2013
Fabrication de fromage fondu et poudres de fromage- 40 pers. encadrées Réalisations : * Diminution des coûts de production par la réduction des temps d'arrêts et l'amélioration des performances du travail des équipes * Mise en en place d'une ligne d'ensachage automatique (montant = ...
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Directeur usine

Chez Coproval

De 2007 à novembre 2010
- Préparation du projet d’extension de l’usine (montant = 1.8 millions €) pour répondre aux exigences règlementaires ICPE, amélioration de la qualité produit, et l'augmentation de la capacité de stockage (+250 Tonnes) - Aménagement d’une nouvelle voirie et parking pour séparer les flux de ...
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Directeur d'usine classée ICPE

Chez COPROVAL

De 2007 à 2010
Fabrication d'aliments pour animaux domestiques (Petfood)- 30 pers. encadrées Réalisations : * Préparation du projet d'extension de l'usine (montant = 1.8 millions EUR ) Objectif : répondre aux exigences règlementaires ICPE, amélioration de la qualité produit, augmentation de ...
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Directeur Technique

Chez BELLE VENDEE

De 2005 à 2007
LA BELLE VENDEE (85) - 100 salariés Charcuterie industrielle du Groupe PETITGAS - 80 pers. encadrées Réalisations : * Amélioration du fonctionnement des doseuses et formation des opérateurs Gain : + 10% du tonnage horaire conditionné. * Automatisation de postes à risques ...
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DIRECTEUR TECHNIQUE

Chez LA BELLE VENDEE

De 2005 à 2007
- Optimisation des productions par : - l'amélioration des performances du process - la formation du personnel sur les outils industriels - Automatisation de certains postes à risques professionnels
 

Responsable usine de produits élaborés frais

Chez COVIAL

De 2002 à 2005
Produits carnés, filiale du groupement « les éleveurs du Pays vert » à Aurillac - 10 pers. encadrées Réalisations : * Implantation d'une nouvelle activité de steak haché frais conditionné sous atmosphère protectrice à Argentat (19). Mise en service au bout de 6 mois et ...
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Responsable Assurance Qualité Groupe

Chez Madrange

De 2000 à 2002
Réalisations : * Mise en place de certifications produits (AB, Label Rouge) et système (ISO 9001) * Harmonisation des systèmes qualité des 5 sites du groupe * Création d'un système de gestion de crise pour l'ensemble du groupe Fonctionnement efficace lors de différentes crises ...
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Responsable atelier de fabrication

Chez Madrange

De 1998 à 2000
Réalisations : * Amélioration de la productivité de l'atelier de 15%. (phase d'automatisation du process) * Mise en place des 35 heures
 

IUP, Caen

IUP

De septembre 1996 à juillet 1997
* Ingénieur Agroalimentaire Option produits carnés à l'IUP de CAEN.
 

IUT, Caen

DUT Biologie Appliquée, IUT

1995

Compétences

 
  • Anglais
  • Environnement
  • Food Manufacturing
  • Formation
  • Gestion de projet
  • Industrie
  • ISO 900X Standard
  • Lean Manufacturing
  • Voir toutes les compétences (17)

Langues parlées

 

Centres d'intérêt

 
  • Milieu associatif
  • Musique : pratique du piano
  • Sports : ski