Ceyzériat2012 - maintenant• Gestion et organisation des plannings d’une équipe de 7 personnes en 3x8 (niveaux agent de maitrise et ouvrier) et d'une équipe de 4 personnes en 2x8.
• Suivi audits client et mise en place des plans d’actions
• Validation des dossiers de production, gestion du quotidien
• Travail en relation avec les services production, maintenance et la direction (réunion hebdomadaire, lancement nouveaux produits,…)
• Rédaction et animation de la revue de direction
• Relation avec les prestataires de sanitation, métrologie et de nettoyage
• Suivi des audits IFS version 6 et ISO 9001 :2008
Biscuits BOUVARD
- Ingénieur Qualité Groupe
Ceyzériat2008 - maintenant• Gestion d’un portefeuille clients MDD et sous-traitance (Rédaction des cahiers des charges, validation étiquetage, référent qualité client, suivi audit client)
• Gestion des fournisseurs ingrédients (Rédaction cahiers des charges, support usines pour litige, réalisation d’audits fournisseurs)
• Suivi de dossiers « longue durée » en collaboration avec les services commerciaux, Marketing, Recherche et développement)
• Mise en place et gestion de nouveaux appareils analytiques pour les farines
• Tutrice d‘une stagiaire niveau Bac+3
• Réalisation d’audit HACCP, traçabilité, processus, corps étrangers.
Formations
Université Lyon 1 Claude Bernard (Lyon)
Lyon2008 - 2009Master 2
Génie des procédés alimentaires - Apprentissage d'un an - Biscuits BOUVARD - Ceyzériat (01)
