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Muriel FAVOULET DESCAMPS

Lyon

En résumé

Mes compétences :
Microsoft Office
Sécurité
Qualité
Gestion de projet
SAP
Agroalimentaire
Amélioration continue
Management
Management transversal
Industrie pharmaceutique
Bonnes Pratiques de Fabrication

Entreprises

  • Sanofi Pasteur - Coordinateur Qualité Opérationnelle - Pôle Mirage

    Lyon 2017 - maintenant Au sein de la division Vaccins du Groupe Sanofi :
    - Revue Qualité des dossiers de lots,
    - Déclaration d’anomalies,
    - Rédaction de procédures, protocoles et rapports d’analyses de tendances pour le secteur Répartition.
  • Sanofi Pasteur - Adjoint d'Encadrement de Production - Pôle Mirage

    Lyon 2016 - 2017 Au sein de la Division Vaccins du Groupe Sanofi :
    - Management d'une équipe en 2x8h15 + nuits,
    - Gestion et optimisation des ressources machines et humaines,
    - Relecture des dossiers de lot,
    - Analyse des différents paramètres pour produire des lots conformes en qualité,
    - Définition et mise en oeuvre d'actions d'amélioration,
    - Traitement d’anomalies dans Trackwise (déclaration, enquête, impact qualité, mise en place d'actions correctives et préventives).
  • Lustucru Frais - Ingénieur Production - SAP

    SAINT GENIS 2015 - 2016 Déploiement du logiciel SAP au sein de l'usine de Saint Genis Laval :
    - Analyse fonctionnelle des flux des ateliers Plats Cuisinés et Lunch Box,
    - Conception des flux SAP,
    - Définition du plan de formation des 150 futurs utilisateurs,
    - Rédaction des procédures.

    Soutien auprès des responsables d’équipe – Ateliers Plats Cuisinés et Lunch Box :
    - Suivi de production, validation des auto-contrôles,
    - Gestion des ressources machines et humaines.

    Réduction des pertes matières et emballages.
  • SICODIS - Adjointe Responsable de magasin

    Saint-Laurent d'Agny 2014 - 2015 - Gestion des stocks et des commandes pour les magasins Terres Lyonnaises (Saint Laurent d'Agny) et La Ferme Lyonnaise (Craponne),
    - Benchmark et ajustement des prix de vente,
    - Relations fournisseurs,
    - Mise en place de l'utilisation des codes barres, pour articles pièce et poids : enregistrement des EAN et échanges avec les fournisseurs pour modifier les étiquettes de prix,
    - Approvisionnement des rayons en respectant les implantations et la qualité des produits,
    - Mise en valeur des produits et des promotions,
    - Renseignement aux clients,
    - Communication interne et externe : création d'affiches, création d'une page Facebook dédiée au magasin Terres Lyonnaises (http://www.facebook.com/terreslyonnaises),
    - Respect des règles de sécurité, de propreté et d'hygiène.
  • Coopérative Dauphinoise - Responsable d'équipe

    2014 - 2014 Atelier de Production :
    - Gestion et pilotage des process de séchage et d'égrenage
    - Management des 3 équipes en poste
    - Optimisation des flux
    - Qualité : mise en place de procédures, gestion de la traçabilité, ordonnancement et suivi des taux d'humidité.

    Atelier de Conditionnement :
    - Participation aux essais suite à l’installation de la nouvelle machine (imprimerie)
    - Gestion et pilotage de la ligne de préparation des sacs destinés à l’atelier d’ensachage
    - Management de l’équipe
    - Qualité : mise en place de procédures, gestion de la traçabilité, ordonnancement et assurance de la satisfaction de l’obtenteur
  • Danone - Ingénieur Performances Logistiques

    Paris 2013 - 2014 • Chargée de l'optimisation de la collecte de lait dans la zone Sud-Est :

    - Chef de projet "Passage de la collecte en 72 heures dans les Monts du Lyonnais" : Suivi et coordination des aspects logistiques (mise en place des tournées-cible et de phases de transition, suivi du changement des tanks chez les producteurs, prévision de l'impact sur le planning chauffeurs, sur la disponibilité du matériel, ainsi que de l'impact chez le prestataire), Animation de l'équipe projet
    - Bilan Matière : Amélioration du suivi des écarts entre le lait collecté et livré et réduction de ces écarts
    - Amélioration des outils de suivi
    - Introduction au Lean dans le service Direction Lait, et mise en place d'outils dans le suivi de différents projets : PDCA, AIC, A3, etc.

    • Sécurité : Organisation et animation d’un événement sécurité interne au service (Anniversaire des 8 ans sans accident), et d’un événement sécurité réunissant tout l’usine (Quinzaine Sécurité)
  • Auchan - Participation au Challenge Auchan

    Villeneuve-d'Ascq 2011 - 2012 Membre de l'équipe représentant l'ISARA-Lyon, avec la problématique :
    « Comment optimiser et dynamiser le rayon fruits et légumes ? »
    - Étude du marché, des clients et de la concurrence = Benchmarking, création et passation d'enquêtes qualitatives et quantitatives, analyse statistique des résultats
    - Présentation des recommandations.
  • Chambre d'Agriculture de l'Isère - Conseillère agricole

    2011 - 2011 Conseil auprès des producteurs sur l’irrigation des cultures de maïs et de tabac ; Relevés terrain ; Rédaction d’un bulletin hebdomadaire.

Formations

  • ECAM Lyon

    Lyon 2013 - 2014 Mastère Spécialisé Lean Management et Amélioration Continue

    Mastère Spécialisé + Certificat de Qualification Professionnelle "Animateur de la démarche Lean"

    En alternance chez Danone : Optimisation de la collecte de lait dans la zone Sud-Est
  • ISARA Lyon

    Lyon 2008 - 2013 • Ingénieur Agro-alimentaire :

    - Gestion de la qualité dans les filières agroalimentaires
    - Nutrition et Santé
    - Développement durable en industries agroalimentaires
    - Maîtrise des paramètres de production des produits alimentaires

    • Principaux travaux réalisés :
    - Optimisation de l’atelier Saumurage chez Despinasse
    - Création d’un support de formation sécurité et hygiène pour Révillon
    - Optimisation d’un logiciel pou

Réseau

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