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Mylène MOURRAT

Sophia Antipolis Cedex

En résumé

Jeune ingénieure diplômée des sciences agroalimentaires, je suis à la rechercher d'un poste d'Ingénieur Qualité Sécurité Environnement.

Attirée depuis toujours par la pratique, j'ai orientée mon cursus scolaire vers un DUT Génie Biologique option Industries Alimentaires et Biologiques.

J'ai ensuite durant deux ans, grâce à la formation Airfic, effectuée une formation en alternance. Lors des périodes d'école, nous avons découvert la gestion de la qualité, de la production et de la recherche et du développement, mais aussi le management de projet et la participation à la politique d'entreprise notamment. Lors des 60 % en entreprise, j'ai pu approfondir les connaissances acquises mais aussi les appliquer. J'ai lors de ces deux années principalement travailler sur la mise en place et le suivi de l'ISO 9001, mais aussi géré les non conformités clients ou la traçabilité notamment.

J'ai enfin eu l'opportunité d'intégrer en cours de cursus, l'Ecole d'Ingénieur Polytech' Montpellier dans le département Sciences et Techniques de Industries Alimentaires. Par le biais de la spécialité Qualité Sécurité Environnement, j'ai notamment effectué un stage de 3 mois en Angleterre, chez le leader Européen du fruit et légume surgelés, ARDO UK Ltd.
J'ai effectué mon stage de dernières année, d'une durée de 6 mois, au sein du Domaine des Coteaux, station fruitière du Gard.

Mes compétences :
Qualité
QSE

Entreprises

  • GSF - Ingénieur Agroalimentaire Service R&D / Inspecteur

    Sophia Antipolis Cedex 2014 - maintenant - Audits techniques des sites agro alimentaires de la société

    - Interlocutrice privilégiée des opérationnels et des clients de plusieurs sites
    Gestion des équipes d'agents de services ( du recrutement à l'animation quotidienne)
    Gestion logistique et économique des exploitations
  • Domaine des Coteaux - Responsable litiges clients

    2013 - 2013 Mise à jour du système documentaire
    Renouvellement / Certification de divers producteurs du référentiel Global GAP
    Gestion des litiges clients
  • 3 S Société d'embouteillage - Auditeur

    2013 - 2013 Réalisation d'un diagnostic hygiène
    Mise en place de nouvelles grilles de diagnostics
    Proposition d 'actions correctives
  • Domaine de Listel - Projet Industriel de Fin d'Etudes

    2012 - 2013 Optimisation d'une rinceuse tireuses boucheuse de bouteilles de vin
  • ARDO UK Ltd - Assistante Responsable Qualité

    2012 - 2012 Mise à jour du Manuel Qualité suite à la parution de la version 6 du référentiel BRC
  • Polytech Montpellier - Sciences et Techniques des Industries Agroalimentaires - Ingénieur Qualité Sécurité Environnement

    2011 - maintenant
  • Silo de Tourtoulen - Apprentie Responsable Qualité

    2009 - 2011 Mise en place d 'un système de Management Qualité en vue du renouvellement de la certification ISO 9001.
    Gestion de la traçabilité.
    Gestion des commandes, des cahiers des charges, des réclamations clients et des non conformités.
  • Laboratoire Département Vétérinaire - Assistante Technicienne Qualité

    2009 - 2009

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