Nathalie Merceron

Nathalie Merceron

consultante culinaire, /

La gastronomie au service du vin
 

En poste chez /

 

    En résumé

    Passionnée de gastronomie, formée en vin en 2002, je suis aujourd'hui consultante culinaire spécialisée en accord mets-vins pour des acteurs diversifiés tels que Château La Gardine - Vins Brunel, Domaine Dalmeran, Champagnes F.Cossy, Syndicat des Vins de Rasteau, Vins de Gigondas, Vins de Châteauneuf de Gadagne, Vins de Visan... Au menu : création de recettes, photo culinaire, événementiel (animation culinaire, petites opération" traiteur" etc)... Ancienne responsable agro-gastro-vin en agence de communication, je suis aussi une bonne plume culinaire ! Communiqué et dossier de presse, animation de blog, community management... C'est ma touche rédactionnelle en plus... J'interviens habituellement sur la région de la Vallée du Rhône, surtout dans le Vaucluse, ma zone de "chalandise, mais rien ne m'empêche de me déplacer. Et pour réaliser une mise en valeur éditoriale (site Internet, fiches ou livret recettes...), la gastronomie 2.0. a aboli les distances !

Parcours

consultante culinaire

Chez /

De septembre 2012 à aujourd'hui
Animations et prestations culinaire en accord avec des vins (Cave Sylla, Château Simian, Domaine Dalmeran, Vins de Roaix, Château la Gardine, ODG Vins de Rasteau, Vins de Châteauneuf de Gadagne, Vins de Visan) Conseil en Communication (ODG Vins de Gigondas) Créations de recettes, photo, stylisme ...
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Consultante culinaire

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Compétences

 
  • Blogging
  • Cooking
  • Créativité et réactivité
  • Curiosité et sens de l'innovation
  • Food and wine pairing
  • Ténacité et sens de l'écoute
  • Wine tasting

Langues parlées

 

Centres d'intérêt

 
  • art
  • culture
  • gastronomie
  • vin