NICOLAS CHERDO

NICOLAS CHERDO

Directeur Exploitation Kyriad La Fleche, Louvre Hotels Group

Développe son réseau professionnel
 

Précédents : Lycée Les Terres Rouges, Lycée Hôtelier De La Rochelle

 

    En résumé

    -Expérience managériale confirmée d'un centre de profit. -Capacité à optimiser la croissance et rentabilité de l'unité dans des marchés concurrentiels. -Savoir-faire commercial, capacités d’écoute et de négociation -Prise d’initiative, capacité d’analyse, d’anticipation et d’adaptation -Aisance relationnelle -Sens du détail et de la qualité -Leadership, capacité à déléguer, à porter des projets et des initiatives pour l'Hôtel/marque -Véritable homme de terrain ayant un bon sens commerciale.une très bonne connaissance du yield management.je me donne les moyens de tenir les objectifs qui me sont fixés

Parcours

DIRECTEUR D'HOTEL.Hôtel INN DESIGN RESTO NOVO Le Mans

Chez FERRE HOTELS

De June 2014 à September 2016
Cliquez pour modifier la description du posteRemise aux normes de la marque Hotel Inn de l'établissement Mise en service du restaurant Réception, Accueil des clients Service des petits déjeuners et du dîner Comptabilité légale Gestion du personnel (6 salariés), mise en place d’une nouvelle ...
Lire la suite
 

DIRECTEUR D'HOTEL.Hôtel INN DESIGN RESTO NOVO Tours

Chez FERRE HOTELS

De September 0001 à July 2017
Mise en service du restaurant Réception, Accueil des clients Service des petits déjeuners et du dîner Comptabilité légale Gestion du personnel (6 salariés), mise en place d’une nouvelle équipe Entretien du bâtiment Relation avec le groupe Ferré Hôtels Remise en marche de la dynamique de vente (CA, ...
Lire la suite
 

Compétences

 
  • Contrôle de gestion
  • Gestion des ressources humaines
  • maitrise des normes HACCP
  • Management
  • Organisation du travail
  • restauration(service-salle)

Langues parlées

 

Centres d'intérêt

 
  • INTERNET
  • SPORT EN GENERAL