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Nicolas FOIS

Saint-Étienne

En résumé

"Travail en équipe, organisation et gestion". Voici les termes susceptibles de résumer mon parcours professionnel. Ce sont aussi mes principaux moteurs. Quelque soit le secteur d'activité dans lequel j'évolue (GSA, GSS, Services...), j'ai toujours plaisir à retrouver ces composantes dans mon métier.

Curieux, précis et méthodique, je m'applique à mener à bien les différentes missions qui me sont confiées en prenant soin d'en saisir les tenants et les aboutissants, en fédérant les ressources humaines sous ma responsabilité et en mesurant régulièrement le niveau d'atteinte de mes objectifs.

Enfin, je suis particulièrement sensible à la satisfaction de mes clients, qu'ils soient internes ou externes.

Aujourd'hui, je prépare la seconde partie de ma carrière en me spécialisant dans le Contrôle de Gestion. C'est dans ce domaine que je vais maintenant exprimer ma rigueur et ma précision.

1ère étape : l'obtention du Master 2 "Systèmes d'Information et Contrôle de Gestion"!

Mes compétences :
Recrutement
Management
Conduite de réunion
Entretiens professionnels
Organisation du travail
Pilotage de la performance
Gestion des stocks
Vente directe
Merchandising
Analyse de données
Conduite du changement
Comptabilité analytique

Entreprises

  • Groupe Casino - Manager des ventes

    Saint-Étienne 2018 - 2018 Responsable du corner Cdiscount :
    Image et Son, Multimédia, Electroménager, Meubles.
    Site : Montpellier Géant Odysseum.

    Ce que j'ai fait :
    > Management d'une équipe de 4 vendeurs, 1 employé libre-service et 1 réceptionnaire.
    > Gestion opérationnelle du centre de profit.
    > Animation de mon équipe et mise en place d'indicateurs.
    > Gestion du merchandising de mon périmètre.
    > Gestion des stocks et des réserves.

    Contexte :
    > En septembre 2017, le premier corner Cdiscount a été déployé sur le magasin Géant de Fenouillet (Toulouse). Ce rapprochement des deux entreprises du groupe Casino est venu concrétiser une stratégie cross-canal qui allie le physique et le digital.
    > Cet espace dédié à la vente de produits non alimentaires propose plus de 600 références (meubles, multimédia, petit et gros électroménager, accessoires) disponibles immédiatement au prix Cdiscount.
    > Avec d’une part un showroom mobilier et décoration, et d’autre part une zone dédiée à la promotion et la mise en avant des meilleures affaires, les vendeurs peuvent aussi proposer l’ensemble des 300 000 références disponibles sur le site Cdiscount.
  • TAM (Transports de l'Agglomération de Montpellier) - Responsable d'unité commercialisation

    2014 - 2018 Site : Montpellier (Hérault).

    Ce que j'ai fait :
    > Management d'une équipe de 15 personnes : 14 Conseillers en Mobilité et 1 Coordinatrice (agent de maîtrise)
    > Gestion opérationnelle et administrative de l'unité.
    > Recrutement et animation de mon équipe.
    > Anticipation et organisation du travail en front et back office, en fonction de l'activité de l'unité.
    > Production et optimisation de plannings complexes (jusqu'à 50 personnes).
    > Production, analyse et présentation de tableaux de bord.
    > Gestion des situations conflictuelles en agence.
    > Gestion des commandes émanant de diverses institutions (Métropole, Mairies et associations) ou de professionnels.

    Contexte :
    > Après plus de 10 ans d’expérience en distribution, j'ai souhaité changer de secteur d'activité tout en conservant les points métiers que j'affectionnais le plus : management, organisation, pilotage d'activité.
    > TaM exploite, entretient et fait évoluer le réseau de transport de Montpellier Méditerranée Métropole dans le cadre d'une Délégation de Service Public. Elle gère aussi le stationnement sur voirie pour le compte de la Ville de Montpellier et de certains parkings du centre-ville (publics ou privés).
    > J'ai intégré le service commercialisation qui venait juste de connaître une réorganisation complète (organigramme, outils informatiques, ergonomie du site).

    Ce que je retiens de cette expérience :
    > Des connaissances accrues portant sur le secteur du transport public (organisation, contraintes économiques et juridiques, système de vente et commercialisation de l'offre...).
    > Le recrutement en masse et l'entretien d'un vivier de Conseillers intérimaires pour assurer les remplacements et les besoins en renfort de mon unité.
    > L'élaboration et la mise en place du dispositif "Adaptation Flux Clientèle". Cette méthode est destinée à adapter les moyens humains au trafic de l'agence sur une période définie, avec le même volume d'heures de travail.
  • Auchan Retail France - Responsable de rayons alimentaires

    Villeneuve-d'Ascq 2012 - 2014 Responsable des rayons Crémerie et Fromage LS.
    Puis Crémerie, Fromage LS, Charcuterie LS, Traiteur LS et Surgelés.
    Plus de 10 millions d'euros de CA annuel.
    Site : Sète (Hérault).

    Ce que j'ai fait :
    > Management d'une équipe de 5 puis 9 employés libre-service.
    > Gestion opérationnelle du centre de profit.
    > Contrôle du respect des règles d'hygiène et de sécurité.
    > Recrutement et animation de mon équipe.
    > Gestion des stocks et du merchandising de mon périmètre.
    > Anticipation et organisation du travail en fonction de l'activité de chaque rayon.
    > Pilotage de la marge commerciale et du compte de résultat de chaque rayon.
    > Production et présentation de tableaux de bord.
    > Entretiens fournisseurs et négociation directe d'opérations commerciales.

    Contexte :
    > Locomotive de l'Association Familiale Mulliez (AFM), Auchan est un acteur incontournable et multicanal de la grande distribution.
    > J'ai intégré l'hypermarché de Sète dont l'une des particularités est sa localisation en centre-ville. Cela confère à ce magasin les caractéristiques d'un commerce de proximité : forte part de marché de l'alimentaire, taux de visite client très élevé mais panier moyen assez faible.
    > Les projets de ce site vieillissant était d'accueillir plus facilement notre clientèle (réalisation d'un parking dalle) en améliorant leur confort d'achat (agrandissement et rénovation de la surface de vente).
    > Après 4 années en vente d'équipement, j'ai souhaité rejoindre le secteur alimentaire de mon magasin.

    Ce que je retiens de cette expérience :
    > Le commerce de produits alimentaires frais est exigeant et m'a permis d'améliorer ma réactivité.
    > La lecture d'un compte de résultat complet : comme chacun de mes collègues, j'étais tenu de calculer et mettre à jour la marge commerciale de mon périmètre en appliquant les règles de la comptabilité générale (marge sur stock). Nous devions en outre analyser et commenter nos comptes de résultat respectifs.
    > L'AFM se distingue par sa politique de ressources humaines axée sur le développement personnel, l'accompagnement et le management participatif. L'enseigne Auchan ne déroge pas à cette règle et consacre du temps et des ressources à la formation de ses collaborateurs. Cette entreprise, m'a permis de parfaire mes connaissances en Management individuel et collectif, Marketing, Merchandising, Gestion, et Relation client...
  • Auchan Retail France - Manager des ventes

    Villeneuve-d'Ascq 2008 - 2012 Responsable des rayons Multimédia et Communication.
    2,3 millions d'euros de CA annuel.
    Site : Sète (Hérault).

    Ce que j'ai fait :
    > Management d'une équipe de 5 vendeurs commissionnés.
    > Gestion opérationnelle du centre de profit.
    > Recrutement, formation et animation de mon équipe.
    > Gestion des stocks et du merchandising de mon périmètre.
    > Anticipation et organisation du travail en fonction de l'activité de chaque rayon.
    > Pilotage de la marge commerciale et du compte de résultat de chaque rayon.
    > Production et présentation de tableaux de bord.
    > Gestion des situations conflictuelles en rayon ou SAV.

    Contexte :
    > Locomotive de l'Association Familiale Mulliez (AFM), Auchan est un acteur incontournable et multicanal de la grande distribution.
    > J'ai intégré l'hypermarché de Sète dont l'une des particularités est sa localisation en centre-ville. Cela confère à ce magasin les caractéristiques d'un commerce de proximité : forte part de marché de l'alimentaire, taux de visite client très élevé mais panier moyen assez faible.
    > Les projets de ce site vieillissant était d'accueillir plus facilement notre clientèle (réalisation d'un parking dalle) en améliorant leur confort d'achat (agrandissement et rénovation de la surface de vente).

    Ce que je retiens de cette expérience :
    > Des connaissances accrues sur les marchés innovants de l'Electroloisir et leur fonction au sein d'une GSA. J'ai vécu l'arrivée des smartphones dans nos rayons, la montée en puissance du PC portable et le développement du marché des tablettes.
    > La lecture d'un compte de résultat complet : comme chacun de mes collègues, j'étais tenu de calculer et mettre à jour la marge commerciale de mon périmètre en appliquant les règles de la comptabilité générale (marge sur stock). Nous devions en outre analyser et commenter nos comptes de résultat respectifs.
    > L'AFM se distingue par sa politique de ressources humaines axée sur le développement personnel, l'accompagnement et le management participatif. L'enseigne Auchan ne déroge pas à cette règle et consacre du temps et des ressources à la formation de ses collaborateurs. Cette entreprise, m'a permis de parfaire mes connaissances en Management individuel et collectif, Marketing, Merchandising, Gestion, et Relation client...
  • GROUPEMENT IMMOBILIER puis CAPITALYS CONSEIL - Agent commercial en immobilier

    MONTPELLIER 2007 - 2007 Activité d'agent commercial indépendant inscrit au RSAC de Montpellier.
    Mandataire des réseaux GROUPEMENT IMMOBILIER puis CAPITALYS CONSEIL.
    Site : Montpellier.

    Ce que j'ai fait :
    > Rédaction d'un business plan m'ayant permis d'obtenir l'ACCRE.
    > Prospection téléphonique de clients acheteurs et/ou vendeurs de biens immobilier.
    > Rédaction et mise en ligne d'annonces immobilières valorisant les biens sous mandat.
    > Organisation et réalisation des visites.
    > Vente en trois temps.

    Ce que je retiens de cette expérience :
    > Des connaissances accrues en immobilier, fiscalité et vente de produits d'investissement.
    > Une certitude : je prends davantage de plaisir à travailler en équipe qu'en solo.
  • Conforama - Responsable de rayons

    Marne-la-Vallée 2004 - 2007 Responsable des rayons Petits meubles et Décoration.
    1,5 million d'euros de CA annuel.
    Site : Saint-Alban (Haute-Garonne).

    Ce que j'ai fait :
    > Management d'une équipe de 2 vendeurs commissionnés et 1 vendeuse/ELS.
    > Gestion opérationnelle du centre de profit.
    > Recrutement, formation et animation de mon équipe.
    > Gestion des stocks et du merchandising de mon périmètre.
    > Anticipation et organisation du travail en fonction de l'activité de chaque rayon.
    > Pilotage de la marge commerciale en totale autonomie.
    > Gestion des situations conflictuelles en rayon ou SAV.

    Contexte :
    > Conforama était alors l'enseigne de distribution leader sur le marché de l'Ameublement. La France faisait figure d'exception puisqu'elle était l'un des rares territoires sur lequel "la machine" Ikea n'était pas encore en tête.
    > Sous contrôle du groupe PPR, l'enseigne Conforama faisait l'objet d'un vaste plan d'ouvertures et de rénovations de ses magasins pour faire face à la montée en puissance d'Ikea. Les partis pris de chaque projet étaient : parcours client imposé, développement du libre-service en magasin, développement des rayons composant l'univers Décoration.
    > J'ai intégré le magasin vieillissant de Saint-Alban (nord de Toulouse) dont la rénovation n'était initialement pas prévue. Notre principal objectif fut de maintenir nos résultats économiques en exploitant un outil dont le concept était en total décalage avec celui de notre enseigne. Dans le même temps, Conforama ouvrait 2 nouveaux magasins en périphérie toulousaine (Balma, puis Colomiers) et rénovait complètement celui de Portet sur Garonne. Un véritable challenge collectif!

    Ce que je retiens de cette expérience :
    > Des connaissances accrues sur les marchés de l'Equipement de la maison.
    > Le management délicat de vendeur commissionnés individuellement sur le volume de marge.
    > La péréquation de marge ou l'art de réaliser des soldes rentables.
    > "Le bon stock au bon moment" : associé à l'analyse de mes 20/80, ce principe m'a permis de garantir un niveau de disponibilité des produits les plus demandés par mes clients, alors que nous subissions des difficultés d'approvisionnement.
    > "Transformer une contrainte en opportunité" : Conforama Portet sur Garonne est refait à neuf et mes clients risquent de fuir mon point de vente? Je prends un camion pour récupérer anciennes broches, étagères et gondoles et retravailler mon plan de masse. J'augmente ainsi le nombre de produits exposés dans mes rayons!
    > Conforama étant une enseigne beaucoup moins centralisée que Décathlon et mon site étant hors concept, j'ai eu l'opportunité au sein de cette entreprise de développer mon autonomie et mon sens de l'initiative dans différents domaines.
  • Decathlon - Responsable de rayons

    Villeneuve d'Ascq 2001 - 2004 Responsable des rayons Cycles et Atelier.
    Responsable des rayons Santé Découverte, Sports Collectifs et Sports de Raquette.
    2,2 millions d'euros de CA annuel.
    Site : Carcassonne (Aude).

    Ce que j'ai fait :
    > Management d'une équipe de 2 vendeurs et 2 techniciens, puis 4 vendeurs.
    > Gestion opérationnelle du centre de profit.
    > Recrutement, formation et animation de mon équipe.
    > Gestion des stocks et du merchandising de mon périmètre.
    > Anticipation et organisation du travail en fonction de l'activité de chaque rayon.
    > Gestion des situations conflictuelles en rayon ou SAV.

    Contexte :
    > Décathlon était déjà l'enseigne de distribution d'articles de sport leader sur son marché.
    > J'ai intégré le magasin de Carcassonne dont le principal projet était alors l'agrandissement de sa surface de vente (passage de 1500 à 3000m²).

    Ce que je retiens de cette expérience :
    > La satisfaction de recruter un collaborateur faisant l'unanimité au sein de mon équipe et au-delà.
    > "Une place pour chaque chose et chaque chose à sa place" : règle d'or du merchandising, j'applique régulièrement ce principe, notamment dans le cadre de mon organisation personnelle.
    > Décathlon est une enseigne qui consacre du temps et des ressources à la formation de ses collaborateurs. Au sein de cette entreprise, j'ai eu l'occasion d'acquérir des connaissances dispensées généralement en Ecole de Commerce (Management, Recrutement, Marketing, Merchandising, Gestion, Relation client...), tout en développant des compétences pratiques sur lesquelles je me suis régulièrement appuyé durant mon parcours professionnel.
  • Les Lacs de Courtès - Animateur de village de vacances

    2001 - 2001 Site : Estang (Gers)

    Ce que j'ai fait :
    > Planification des animations pour adultes et adolescents (après-midi et soirées).
    > Organisation de sorties sportives et/ou culturelles.
    > Réalisation des animations.

    Contexte :
    > Village de vacances familiale trois étoiles (500 personnes accueillies au plus fort de la saison).
    > Emploi saisonnier occupé en 1998, 1999, 2000 et 2001 m'ayant permis de financer mes études.

Formations

  • IAE Montpellier

    Montpellier 2018 - 2019 Master 2

    Formation suivie en alternance au sein de Vinci Construction.
  • IAE Montpellier - Sup De Co Montpellier

    Montpellier 2017 - 2017 Mooc Comptabilité de Gestion et pratique du tableur

    Formation en ligne réalisée par Mesdames Céline Averseng et Christine Marsal.
    Au travers de ses ressources, supports et nombreux cas pratiques, ce module consacré à la Comptabilité de Gestion permet d'aborder et maîtriser les points suivants :
    > la méthode des Centres d'Analyse
    > le calcul d'un coût de revient et du résultat analytique
    > la méthode des budgets et le calcul des différents écarts
  • TRANSDEV FORMATION

    Avignon 2015 - 2015
  • Université Des Sciences Sociales Toulouse 1

    Toulouse 1996 - 2000 Maîtrise

    Cursus pluridisciplinaire :
    > Economie
    > Droit public
    > Droit privé
    > Administration et Organisation du Travail
    > Gestion et Comptabilité Générale
  • Lycée Bossuet

    Condom 1995 - 1996 Baccalauréat

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