Nicolas HELLIER

Nicolas HELLIER

Responsable production agrolimentaire

Développe son réseau professionnel
 

En poste chez Le Gouessant

Précédents : ELIVIA, Glon, LE GOUESSANT

 

Précédents : Ecole Supérieure Agriculture, Lycée Jean XXIII

 

    En résumé

    Suite à mon stage ingénieur de fin d'études je suis entré dans la vie active en tant que responsable d'atelier, poste qui m'a permis de développer mes compétences managériales et les connaissances relatives à la gestion d'un atelier agro-alimentaire. Après quelques années j'ai poursuivi vers un poste de Responsable Méthodes et Process : élément important entre la production, la maintenance et les services annexes je participe activement à la spécialisation et à la montée en puissance du site. Fort de ces 5 années j'ai opté pour un nouveau secteur alimentaire afin de reproduire mes expériences et continuer d'évoluer.

Parcours

 

Responsable production Légumes

Chez Le Gouessant

De août 2018 à aujourd'hui
Responsable reception, stockage, lavage et conditionnement de Pommes de terre Effectif de 25 personnes Modernisation et automatisation du conditionnement
 

Responsable méthodes et process

Chez ELIVIA

De avril 2016 à août 2018
Dans le cadre du projet de spécialisation du site en production de viande hachee surgelée : - mise en place et suivi de demarrage de nouvelles machines et/ou de nouvelles lignes de fabrication : chef de projet process, formation des opérateurs , suivi du demarage et des plans d'action - definition ...
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Responsable adjoint de l'atelier Viandes Hachées Surgelées

Chez ELIVIA

De août 2013 à avril 2016
Management (50 salariés dans l'atelier) Gestion de production (ordonnancement, gestion de la matière première) Suivi des indicateurs (freintes, TRS, productivité, suivi matière) et amélioration continue
 

Ecole Supérieure Agriculture, Angers

Formation ingénieur, Ecole Supérieure d'Agriculture

De septembre 2008 à septembre 2013
4ème année (IM1): - Fabrication et contrôle en agroalimentaire (1er semestre) : étude au laboratoire GRAPPE, halle technologique lait et produits carnés, HACCP, statistiques - Génomie, Physiologie et Productions animales (2nd semestre) : zootechnie, immunologie, méta-analyse, analyse de ...
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Stagiaire R&D

Chez Glon

De juillet 2012 à septembre 2012
Mise en place d’un nouveau processus : approfondissement du sujet par des recherches bibliographiques, établissement d’une problématique et d’une méthodologie, détermination des paramètres des opérations unitaires, réaction du produit (oeuf) vis-à-vis de ce processus
 

Stagiaire production

Chez LE GOUESSANT

De juin 2010 à août 2010
Première expérience professionnelle : étude des endommagements mécaniques subis par la pomme de terre de l’arrachage au conditionnement : tests, diagnostic, aménagements
 

Lycée Jean XXIII, Quintin

Baccalauréat général scientifique, Lycée Jean XXIII

De septembre 2001 à juillet 2008
(option physique - chimie)

Compétences

 
  • Agroalimentaire
  • Formation
  • Gestion de la production
  • Informatique
  • Management
  • Microsoft Excel
  • Microsoft PowerPoint
  • Microsoft Word
  • Voir toutes les compétences (9)

Langues parlées

 

Centres d'intérêt

 
  • football
  • musique
  • oenologie