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Nicolas KARAM

Puteaux

En résumé

Mes compétences :
Management
Gestion de projets
Direction générale

Entreprises

  • Bureau Veritas - Vice President Food Service Line

    Puteaux 2018 - maintenant
  • Eurofins Scientific - Directeur Général, Microbiologie et Santé Animale

    Nantes 2013 - 2018 Direction des activités de microbiologie alimentaire et de santé animale en france (10 laboratoires/business units, 50M€ de CA, 500 personnes)
  • Eurofins - Directeur général de cluster

    Nantes 2011 - 2013 Direction d'un cluster de business units offrant des prestations de formation, d'audit et de conseil aux professionnels de l'agroalimentaire (restauration, distribution et industrie).

    Gestion d'un P&L d'environ 12M€ et d'une équipe de 120 personnes
  • Eurofins - Business Unit Manager

    Nantes 2009 - 2011 Gestion d'une business unit spécialisée dans les prestations intellectuelles au service de la restauration et de la distribution.

    Gestion d'un P&L d'environ 7M€ et d'une équipe de 85 personnes.
  • Nestlé - Production Manager

    Marne La Vallée Cedex 2 2007 - 2009 Gestion d'un atelier de production de café d'environ 100 personnes.

    - Mise en place des principes de l'amélioration continue (base Six sigma et Kaizen)
    - Amélioration des principaux indicateurs opérationnels (productivité, pertes, non qualité)
  • Nestlé - Project Leader - Corporate Industrial Performance

    Marne La Vallée Cedex 2 2005 - 2007 Projets d'audit et conseil interne en performance industrielle

    - Projets en productivité, qualité et stratégie industrielle
    - Gestion d'équipe internationales de 5 à 15 personnes
    - Accompagnement des équipes locales dans la gestion du changement
    - Projets sur les 5 continents
  • Nestlé - Engineering Project Manager

    Marne La Vallée Cedex 2 2003 - 2005 Gestion de projets industriels techniques : extensions d'usine, nouvelles lignes et ateliers avec responsabilité globale des projets (coûts, délais, qualité)

Formations

Réseau

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