Noémie Mormesse
Purchasing Manager, Hyatt Paris Madeleine
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En poste chez Hyatt Paris Madeleine
Précédents : Hyatt Paris Madeleine, Hôtel Le Plaza Brussels, Intertek International
Précédents : Institut Vatel, IFI Groupe ESC Rouen
Parcours
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Responsable des achats : gestion des achats de l’hôtel, accompagnement des chefs de département dans leur projets d’achats, recherche de nouveaux fournisseurs, suivi des stocks, optimisation des dépenses, mise en place de contrats
Responsable de la comptabilité Fournisseurs : contrôle des coûts, ...
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Comptabilité Clients – Facturation, Réconciliation des banquets, contrôle des encaissements en cartes de crédits, recouvrement, contrôle des commissions
Caissière générale, en charge de la trésorerie de l’hôtel
Income Audit : contrôle des revenus journaliers,mise en place de procédures, ...
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Institut Vatel, Paris
MBA de Management du Tourisme, spécialité Hôtellerie internationale, Management, Hôtellerie, Restauration & TourismeDe septembre 2006 à septembre 2009 Marketing, Ressources Humaines, Stratégie de gestion et Finance, semaines d’applications pratiques dans le restaurant de l’école
Stage de 9 mois dans le département Financier de l’hôtel
Chez Hyatt Paris MadeleineDe juillet 2008 à mars 2009/eb572c9b55d74c8c9c463f8ec1fd915f/1434471341.jpeg)
Comptabilité Fournisseurs – en charge des Fournisseurs F&B, contrôle des coûts
Comptabilité Clients – Facturation, Réconciliation des banquets, Caisse
Stage de 4 mois dans le département des réservations
Chez Hôtel Le Plaza BrusselsDe juin 2007 à septembre 2007En charge des réservations et de la vente des produits et services de l’hôtel
“Inspection coordinator” zone Europe, exportations vers le Nigeria et l’Equateur
Chez Intertek InternationalDe mars 2004 à juin 2006 Suivi des comptes clients VIP, gestion d’un portefeuille client
Coordination des inspections pré embarquement: programmation d’inspections, relation clients
Analyse de rapports: gestion des anomalies, contrôle qualité
Certification des marchandises: analyse de factures, contrôle ...
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IFI Groupe ESC Rouen, Mont Saint Aignan
Etudes Supérieures de Commerce International spécialité Marketing (Diplôme de l’IFI - BAC +4), Commerce internationalDe septembre 1999 à juin 2003Programme de supply chain management avec l’Université de l’Ohio, Obtention du Certificat de Validation
Un an d’échange avec l’Université de Glamorgan, Pays de Galles, Grande-Bretagne, BA Business Studies 2eme année
Compétences
- Autonomie
- Capacité d'adaptation
- Dynamique et Cohésion d'équipes
- Flexible et rigoureux
- Microsoft office
- Opera, IScala
- Polyvalence
Langues parlées
- espagnol
- anglais
Centres d'intérêt
- Bachata
- Commerce équitable
- Djembé
- Merengue
- Présidente de l’association Viking Equitable
- Salsa
- cuisine
- organisation et coordination d’actions de promotion autour du commerce équitable et du label Max Havelaar
- piscine
- voyages et découverte de nouvelles cultures
Profil également visités
- Antonin Boix
Superviseur F&B, Kingsway Hall Hotel
- Alexis Torgoman
Assistant Responsable Réception, Hyatt Paris Madeleine
- Chantal Antoine
Responsable Achat Usine, FAURECIA Emissions Control Technologies
- Isabelle de Guerny
Management Accountant, Hyatt Shared Service Center - Mainz, Germany
- CECILE HAUTECOEUR
Photographe, Encadrez Qui Vous Voulez
- Fanny Riond
Responsable d’agence Carnac chez NesteNN by Avis Immobilier, NesteNN by Avis Immobilier
- Laura Scognamiglio
assistante manager marketing & communication, hyatt paris madeleine
- Muriel Saunier
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