Olivier Catoire

Olivier Catoire

Consultant Process, Devoteam

Développe son réseau professionnel
 

En poste chez Devoteam

Précédents : ISILOG, CEGID GROUP, Sequoiasoft, OSCAR SAS, Audace, Amadeus Hospitality, Optims - Amadeus - Infor Softbrands, Tasq - Innsite, TASQ - Innsite, IGH - Tourcoing, Olivier Catoire - Organisation évenements, Ibis Rungis-Orly, Education_Nationale, Cottage hotel - Reims, Hotel Arcade - Toulouse, Grill L'effet Boeuf - Lille

 

Précédents : ORSYS Formation, Lycée Hôtelier, Lycée Savoie Leman, Lycée Hôtelier Savoie Leman, Lycée Jesse De Forest

 

    En résumé

    J'ai 3 casquettes professionnelles, que je mets en avant dans mes fonctions de consultant.. - Opérationnel : -- > Direction d'exploitation (hôtellerie-restauration). - Formation : -- > Consultant-Formateur auprès d'entreprises de service TPE-PME. - Informatique : -- > Création et intégration d'outils de gestion (informatiques) pour Hôtels & Restaurant. j'apprécie la mobilité, le travail en mission, qui me permettent de renouveler les exigences en matières d'organisation et de gestion, et d'optimiser les structures, avec la certitude d'occulter la routine dans une dynamique commerciale et opérationnelle. Mon Challenge : Être au centre de cette synergie, garant de la transmission de l'expérience. Ma Mission : Optimiser les processus, à l'écoute des besoins et des contraintes. Ma Compétence : M'appuyer sur me connaissance métiers, informatiques, et pédagogiques pour apporter les valeurs partagées dans Ma Mission et Mon Challenge. Mes Valeurs : - Créativité, Ouverture d'esprit, Adaptabilité, Conseil. Mon ADN : - Simplicité, Authenticité, Convivialité. Mon CV : http://www.olivier-catoire.fr/cv

Parcours

Consultant fonctionnel ITSM - ITIL

Chez ISILOG

De août 2016 à décembre 2018
solutions informatique ITSM - ITIL Analyse, Conception, Paramétrage, Formation.
 

ORSYS Formation, Paris La Défense

Certification ITIL V3 Fondation, ITIL v3

De décembre 2017 à 2017
Validation des acquis concernant la mise en œuvre et la gestion de service IT
 

Consultant dépoiement

Chez Sequoiasoft

De juillet 2014 à juillet 2016
Conseil, installation, déploiement de solutions de gestion CHR
 

Directeur Gérant

Chez OSCAR SAS

De décembre 2011 à septembre 2013
Service Conseil Animation & Restauration 3 axes : 1- Traiteur Conseil. 2- Conception & Animation de formules de restauration. 3- Accompagnement de porteurs de projets en Restauration.
 

Audacieux

Chez Audace

De mars 2011 à juin 2011
Audace est un des meilleurs boosters professionnels. Une Formation de 12 semaines pour définir et préparer son projet de création d'entreprise. Mon entreprise ne serait pas (plus) là sans Audace.
 

Gestion de projets, développement

Chez Amadeus Hospitality

De novembre 2002 à février 2011
Conception, réalisation et intégration d'outils de gestion pour hôtels - Restaurants ACCOR, Envergure ( Louvre-Hôtels), Etc. Etc.
 

Consultant - Conception - developpement

Chez Optims - Amadeus - Infor Softbrands

De 2002 à 2011
 

Concepteur - Développeur

Chez Tasq - Innsite

De 1997 à 2002
 

Consultant - Formateur

Chez TASQ - Innsite

De 1994 à 1997
 

Formateur

Chez IGH - Tourcoing

De 1993 à 1994
 

Directeur - Gérant

Chez Olivier Catoire - Organisation évenements

1992
 

Assistant de direction

Chez Ibis Rungis-Orly

De 1991 à 1992
 

Directeur

Chez Cottage hotel - Reims

1989
 

Directeur de la restauration et des séminaires

Chez Hotel Arcade - Toulouse

De 1988 à 1989
 

Directeur

Chez Grill L'effet Boeuf - Lille

De 1987 à 1988
Reprise d'activité Définition du concept Création de l'enseigne Direction de l'établissement
 

Lycée Hôtelier, Le Touquet Paris Plage

BTS Hôtellerie, Lycée Hôtelier

De 1983 à 1985
 

Lycée Savoie Leman, Thonon Les Bains

BTH Restauration, Lycée Hôtelier Savoie Leman

De 1981 à 1983
 

Compétences

 
  • Audit
  • Conseil
  • Consultant
  • Contrôle de gestion
  • Création d'entreprise
  • Créativité
  • Formation
  • HACCP
  • Voir toutes les compétences (12)

Langues parlées

 

Centres d'intérêt

 
  • Commercial
  • Conception
  • Formation
  • Hôtellerie
  • Restauration

Olivier travaille chez

Devoteam
Devoteam1000 - 4999 employés

Nous sommes un acteur majeur du conseil en technologies innovantes et management pour les entreprises. Nos 4000 professionnels sont engagés à faire gagner la bataille du digital à nos clients. Présent dans 20 pays et fort de 20 ans d’expérience, nous...