OLIVIER FREY

OLIVIER FREY

Directeur des Entrpôts, Bio C' Bon
 

En poste chez Bio C' Bon

Précédents : Bonneterre, La Romainville, Frigoscandia, Pomona

 

    En résumé

    De 1997 à 2001, j’ai participé à la mise en place et à l’ouverture d’une plateforme logistique pour Match au Luxembourg (DPF Athus) où je suis devenu responsable entrepôt. J’ai également participé à l’ouverture de le plateforme logistique pour Cora en Belgique (DPF Courcelles). De 2001 à 2006, j'ai été responsable logistique et informatique au sein d’une pâtisserie artisanale à taille industrielle. De 2007 à 2013 Responsable logistique (entrepôt et transport) au sein de la société Bonneterre spécialisé dans la distribution de produits alimentaire Bio (dont marque propre) à destination des marchés spécialisés (de proximité). Depuis 2014, Directeur des entrepôts Chez Bio c'Bon chaîne de magasin bio

Parcours

Responsable Logistique

Chez Bonneterre

De 2007 à décembre 2013
Acteur majeur sur le marché alimentaire "Bio" la société Bonneterre est filiale du groupe Distriborg lui même appartenant au groupe hollandais Wessanen n°1 mondial de la distribution de produits biologiques et diététiques. La société Bonneterre situé à Rungis offre une prestation unique de ...
Lire la suite
 

Responsable logistique

Chez La Romainville

De 2001 à 2006
Plateforme stockage destinée aux boutiques internes & aux CHR, pâtisseries fraîches et congelées, produits traiteur, chocolat, glace – 1 500 tonnes/an sur 1 000 m² (dont 1800 m3 en froid négatif)
 

cadre d'exploitation

Chez Frigoscandia

De 2000 à 2001
Activité : -Trappes : Plateformes de stockage destiné à la RHD (tri température sur 100 000 m3 dont 80 000 m3 en froid négatif). -Monsoult : plateformes de stockage destinée à la grande distribution (tri température, sur 280 730 m3 dont 275 000 m3 en froid négatif).
 

Responsable entrepôt

Chez Pomona

De 1997 à 2000
Activité : Plate-forme logistique spécialisée dans la prestation de services pour la grande distribution (MATCH) : Produits Frais et Fruits & légumes - 25 000 tonnes/ an sur 3 000 m²
 

Responsable Produits Frais

Chez Pomona

De 1990 à 1997
Activité : Plate-forme logistique spécialisée dans la prestation de services pour la grande distribution (Carrefour) : Produits frais/ Viandes/ Fleurs et plantes - 120 000 tonnes/ an sur 7500m²
 

Compétences

 
  • Agroalimentaire
  • Bio
  • Logistique et transport
  • Management opérationnel
  • Microsoft Excel
  • Pilotage de projets complexes
  • SAP
  • Supply chain

Langues parlées