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Olivier PLESSIS

ANGERS

En résumé

Après avoir participé, en tant que consultant interne, à une restructuration de l'activité issue de plusieurs sociétés familiales, on m'a ensuite confié la mise en place des achats sur les marchés à termes.
J'ai par la suite élargi le domaine d'activité du service Achats : accompagnement du Commerce lors des négociations avec les Grands Comptes, ordonnancement, calcul des marges, transmission de données économiques à la DAF.
On m'a ensuite confié la Direction des Achats Céréales et des Flux Logistiques

Mes compétences :
Management
Organisation d'entreprise
Négociation commerciale
Pédagogie
Microsoft Excel 2010
Gestion des marchés à termes
Négociation achats
Microsoft Office

Entreprises

  • Evélia - Groupe Terrena - Directeur Achats Céréales & Flux Logistiques

    2013 - maintenant . Gestion des achats sur les Marchés à Termes
    . Négociations et ordonnancement des approvisionnements physiques
    . Arbitrage Commerce, Production, Achats
    . Calcul des marges
    . Management des flux logistiques (Prise de commandes & Logistique -40 camions-)

    40 personnes
  • Evélia - Groupe Terrena - Responsable Achats céréales & Ordonnancement

    2008 - 2013 . Création du service
    . Mise en place des achats sur les Marchés à Termes
    . Développement des liens Commerce - Production - Qualité - Services financiers
  • Terrena - Consultant Interne

    ANCENIS 2006 - 2008 Restructuration de l'activité Meunerie :
    - Etude préalable (/ évolution de l'activité)
    - Fusion de sociétés
    - Réorganisation commerciale
    - Spécialisation des sites de production
    - Optimisation Logistique
    - Création du service Achats
  • Terrena - Responsable Laboratoire

    ANCENIS 2001 - 2006 Responsable Laboratoire :
    - Analyses officielles sur Semences (Certification Internationale par délégation du Ministère Français de l'Agriculture)
    - Analyses sur Produits Intermédiaires => Conseils pour la Production
    - Recherche Appliquée

    5 à 15 personnes selon la saison
  • Bioprox - Groupe PROTEX - Responsable Production & Laboratoire

    1996 - 2001 Responsable Recherche Appliquée sur Production de Biomasse (Ferments, levures, bactéries, ...)
    puis
    Responsable de 3 ateliers de Production (Biomasse, Arômes alimentaires, Hormones sexuelles)

    (17 personnes)
  • Asept - Analyste Microbiologie

    1996 - 1996 Analyses bactériologiques
    Contrôles "hygiène" en clientèle industrielle

Formations

Réseau

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