Paul MINET

Paul MINET

Responsable d atelier de coupe, Boulogne process "DELPIERRE MER ET TRADITIONS "

En recherche active
 

Précédents : Cme, BOULOGNE PROCESS (Delpierre mer et tradition), DELPIERRE MER ET TRADITION, DELPIERRE conserve

 

    En résumé

    Responsable de site polyvalent : Gestion de l'atelier de coupe mécanique, achats de matière première (frais), qualité de la matière première (HACCP, FIFO), supervision de la production, maintenance des machines de coupe et des infrastructures.

Parcours

Responsable d'exploitation

Chez Cme

De février 2018 à avril 2018
Management des vendeurs et du personnel de quai. Saisie informatique des différentes pêches pour la vente en criée. Suivi des ventes, suivi des livraisons clients.
 

Responsable d'atelier de coupe

Chez BOULOGNE PROCESS (Delpierre mer et tradition)

De mai 2006 à août 2017
Management : Gestion et encadrement du personnel (12 personnes), animer, diriger, établir un bon climat social au sein de l'entreprise, formations. Achats : Responsable des approvisionnements, gestion des achats de poisson frais et des stocks de matière première traçabilités. Production : ...
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Technicien de maintenance

Chez DELPIERRE MER ET TRADITION

De avril 2004 à avril 2006
Maintenance des machines de production, sertisseuses (somme, Héma, Sima, Viking), convoyeurs, doseuses (Trémark,Héma), machines de coupe (Baader). Conducteur de lignes automatisés industrielles DELPIERRE MER ET TRADITION
 

Conducteur de ligne automatisé

Chez DELPIERRE MER ET TRADITION

De septembre 2000 à mars 2004
Montage et mise en service de la ligne de production, contrôle qualité matière première, contrôle des poids, supervision de la production, maintenance préventive et curative des sertisseuses (Somme, Sima), ainsi que de la ligne de production, traçabilité.
 

Ouvrier de conserverie/conducteur de ligne

Chez DELPIERRE conserve

De mars 1999 à mars 2004
Nettoyage ,manutention, cariste ,conducteur de ligne
 

Compétences

 
  • Achats
  • Assembly Lines
  • Cariste
  • Commodities
  • Hazard Analysis and Critical Control Point
  • Maintenance
  • Management
  • Production Planning
  • Voir toutes les compétences (9)

Langues parlées

Centres d'intérêt

 
  • Relever de nouveaux défis