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Pauline CONSTANT

Lestrem

En résumé

Mes compétences :
Compétences en laboratoire
Analyse de données
Formulation
Recherche scientifique
Agroalimentaire

Entreprises

  • Roquette - Stagiaire en recherche et développement

    Lestrem 2017 - 2017 Formulation et pilotage de yaourts à conservation ambiante
    - veille de brevets, technologique et concurrentielle
    - benchmarketing
    - formulation
    - développement de produits à l'échelle pilote
  • Nestlé Purina Petcare France - Stagiaire en amélioration continue

    NOISIEL 2016 - 2016 - Etude de la variation de l’humidité des croquettes pour chiens
    - Détection des sources de variabilité du procédé industriel
  • Procidys - Alternante

    2014 - 2015 - Développement du procédé à l’échelle laboratoire : méthode du pH-stat
    - Caractérisation du produit : pureté, rendement, texture, composition
    - Optimisation du procédé
  • universidad de valencia - Stagiaire en qualité

    2014 - 2014 - Contrôle de la sécurité alimentaire dans les restaurants universitaires (microbiologique, chimique, HACCP, marche en avant)
  • Labexia - Stagiaire ouvrière

    VENISSIEUX 2013 - 2013 - Validation d’une méthode de détection des minéraux
    - Préparation du milieu d’enrichissement de Listeria spp et du produit analysé
    - Vérification de la conformité des étiquettes (poids)

Formations

Réseau

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