PEGAZ Jean-françois

PEGAZ Jean-françois

Gérant Domaine Baron de l'Ecluse / Plaisirs de Pégase
 

En poste chez Laboratoire OBST

Précédents : Santa Carolina, Brancott Winery, Grant Burge, INTER RHONE

 

Précédents : Université Montpellier 1, Université Bordeaux 2 Victor Segalen, Lycée, Lycée Viticole De Macon-Davaye

 

    En résumé

    Oenologue et 5ème génération de vigneron, après avoir travaillé dans plusieurs pays, je suis revenu m'installer en plein coeur du Mont Brouilly, produisant des vins de caractère issus de nos terroirs beaujolais.

Parcours

Oenologue

Chez Santa Carolina

2010
 

Oenologue assistant

Chez Brancott Winery

2009
 

Caviste

Chez Grant Burge

2008
 

Technicien

Chez INTER RHONE

De 2003 à 2007
 

Lycée, Rouffach

BTS VITICULTURE OENOLOGIE, Lycée

De 2000 à 2002
MENTION ASSEZ BIEN
 

Lycée, Davaye

BAC STPA, Lycée

De 1997 à 2000
MENTION ASSEZ BIEN
 

Compétences

 
  • Oenologie
  • Production
  • Qualité

Langues parlées

 

Centres d'intérêt

 
  • Découverte de Français et Étrangers vignobles.
  • Dégustation.
  • PADI Progres
  • Randonnée. Plongée sous marine