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Philippe CHAMARD

AUDRIEU

En résumé

Responsable Hébergement Château d’Audrieu 5*, Relais&Chateaux. Depuis Mai 2017

Directeur Hébergement à La Licorne, Le Grand Cerf Hotels & Spa Nuxe de Novembre 2016 à Avril 2017

Assistant Chef de Reception au Trianon Palace Versailles (Waldorf Astoria Hotel) de Juin 2015 à Novembre 2016

Night Manager, Shangri-La Hotel Paris entre Décembre 2013 et Juin 2015

Assistant Chef de Réception et Assistant Quality Manager à l'Auberge du Jeu de Paume, Chantilly *****, Relais & Château, Août 2012 - Novembre 2013.

Night Supervisor depuis Avril 2011 - Juillet 2012

Night Auditor entre Février 2010 et Mars 2011

Diplômé en juin 2009 d'un BTS Hôtellerie-Restauration.

Contact:
philippe.chamard@gmail.com
06.28.49.00.22

Mes compétences :
Management
Commercial

Entreprises

  • La Licorne & Le Grand Cerf Hotels & Spa Nuxe - Directeur Hebergement

    2016 - 2017
  • Trianon Palace Versailles - Assistant Chef de Reception

    Casablanca 2015 - 2016
  • Shangri-La Hotel Paris - Night Manager

    2013 - 2015
  • Auberge du Jeu de Paume Chantilly - Assistant Chef de Réception

    2012 - 2013
  • Trianon Palace, Waldorf Astoria Collection (Versailles) - Night Supervisor

    2011 - 2012
  • Trianon Palace Versailles, a Waldorf Astoria Hotel - Night Auditor

    2010 - 2011
  • Hôtel Sangho Zarzis *** (Tunisie) - Assistant Chef de Réception

    2009 - 2009 CDD de Septembre à Décembre
  • Hôtel New York (Disneyland Paris) - Stagiaire

    2008 - 2008 Stage polyvalent d'un mois. En Salle, à la Réception, en Room Service
  • Sodexo - Apprenti

    Issy-les-Moulineaux 2008 - 2009 Apprentissage en production et en gestion grâce à la Sodexo dans un Restaurant inter entreprises. Mise en place d'un projet d'amélioration du site
  • Mercure - Accor - Réceptionniste

    2007 - 2007 Stage Professionalisant et Polyvalent. En poste en Réception, Cuisine, Salle, Room Service
  • Boarbank Hall - Réceptionniste

    2007 - 2007 Deux mois (juillet-Août) en Grande Bretagne (Grange-Over-Sands) à la Réception d'une Guest House.

Formations

  • Lycée Hôtellier Edouard Branly (La Roche Sur Yon)

    La Roche Sur Yon 2007 - 2009 Hôtellerie

    Bac professionel puis BTS (option B)

    Bac professionnel en un an.

Réseau

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