Pierre-Alain MORY

En résumé

Entreprises

• DIX ( Distribution et Innovation de proXimité) - Entrepreneur on innovative local food systems

  2017 - maintenant DIX propose à l'ensemble des acteurs de l'agriculture et de l'alimentation des services sur mesure pour faire des circuits de proximité la réalité économique de demain. Consulter nos services!
  www.dix-autrement.fr

• La Ruche qui dit Oui ! - French COO

  2013 - 2016 - Accompagner le changement d’échelle de l’entreprise (passage de 10 à 100 salariés)
  - Structurer et piloter l’équipe opérationnelle (40 personnes)
  - Elaborer et suivre la stratégie de développement
  - Construire et améliorer les process et les outils de travail
  - Participer à la vision et aux valeurs de l’entreprise
  - Représenter l’entreprise
  - En charge des partenariats d’activité France

• Terroir Local Conseil - Responsable régional Ile de France

  2011 - 2013 Entreprise spécialisée dans la création et la dynamique de filières agricoles locales
  • Étude, mise en place et développement de filières agricoles (bovine, ovine,
  porcine, boulangerie, charcuterie, fruits et légumes, épicerie, liquide, crèmerie, surgelé...)
  • Création de plusieurs marques locales ( «partenariat direct avec les producteurs»;
  «Saveurs Locales»; «C'Local», «Terre de Seine»...)
  • Audits de producteurs,groupement, artisans ou industries agroalimentaires
  • Conseil et formation aux agriculteurs pour structurer leur offre commerciale
  • Appui logistique et création de circuits de distributions
  • Audit offre locale de GMS
  • Animation de réunion équipe magasin /Animation de réunion centrale d'achat
  

Formations

• Paris XI

  Paris 2008 - 2009 Master 2
  
  -Gestion du développement agricole durable
  -Sécurité alimentaire et développement durable
  -Programme Européen Intensif

Réseau

• Frédéric WIEDER - VIDÉASTE BIOGRAPHE

• Louise GROIZON

• Pierre-François LE GALL