Pierre Arthur Meurisse

Pierre Arthur Meurisse

directeur d'exploitation, au bureau

A l'écoute d'opportunités
 

En poste chez Au bureau, Il Ristorante / Groupe Agapes Restauration, Il ristorante, Il ristorante Lille

Précédents : Lille Hockey club, Exquado, Massive group

 

En formation chez Ecole Maestris

Précédents : Lycée Franco Hellénique D'Athènes, Maestris Sup

 

    En résumé

    Je suis actuellement directeur d'exploitation au sein du restaurant au bureau à lezennes après avoir fait tout mon parcours job étudiant à directeur d'exploitation chez il ristorante groupes agapes restauration Passionné de sport et riche de plusieurs expériences dans le secteur commercial et dans les relations publiques, je suis particulièrement motivé pour faire partie de poursuivre une reconversion professionnel afin de m'enrichir et continuer mon apprentissage Je pense avoir la capacité de pouvoir convaincre, vendre, attirer l’attention du prospect, mais aussi de faire preuve d'un esprit créatif ce qui me semble primordial dans le marketing, et dans le commerce Dans ma vie personnelle, j’ai toujours été un compétiteur qui met tout en œuvre pour atteindre ses objectifs ce qui est, selon moi, la clé du succès dans les activités commerciales et sportives. Résistant à la fatigue et très actif comme j’ai pu le démontrer dans mon expérience de la restauration, j’ai en outre un bon potentiel linguistique prouvant que je sais faire preuve de flexibilité et d'une facilité d'adaptation.

Parcours

 

directeur d'exploitation

Chez Au bureau

De novembre 2017 à aujourd'hui
Élaboration planning Recrutement Formation Gestion des inventaires et analyse Mis en place de plan d'action pour développer les différents indice économique de la société
 

directeur

Chez Il Ristorante / Groupe Agapes Restauration

De septembre 2016 à aujourd'hui
Directeur de restaurant. :S'assure du respect des règles d'hygiène et de sécurité du restaurant , développe le commerce et le CA , élaboration des plannings . Gestion des stocks et commandes alimentaire et frais généraux Recrute son personnel et forme
 

responsable de salle

Chez Il ristorante

De octobre 2012 à aujourd'hui
Gestion des plannings Gestion des frais généraux Gestion du service ( accueil client, litige client etc) Relation clientèle et garant de la satisfaction Gestions des caisse Gestion alimentaire ( commandes, inventaire , facturation ) Organisation d'événements
 

Ecole Maestris, Lille

BTS MUC, BTS MUC

De septembre 2010 à aujourd'hui
 

Contrat en alternance management unités commerciales

Chez Il ristorante Lille

De avril 2010 à aujourd'hui
J'ai appris par le biais de ma formation a gérer le personnel , plannings , mais aussi les stocks. Polyvalant sur tous les différents postes de la salle en restauration ( bar et chef de rang )
 

Formateur hockey sur gazon

Chez Lille Hockey club

De septembre 2009 à juin 2010
entrainer et promouvoir le hockey au sein des écoles
 

Commercial

Chez Exquado

De août 2008 à décembre 2008
Prospection téléphonique , négociations des contrats , rendez vous avec les clients et signature de contrat
 

Relation publique

Chez Massive group

De octobre 2006 à août 2006
organisation d'evenements, communication sur l'evenements

Compétences

 
  • Attentif, a l'écoute
  • COBOL
  • Communication
  • Conseil
  • Créatif
  • Créativité
  • Esprit analytique
  • Esprit d'équipe
  • Voir toutes les compétences (18)

Langues parlées

 

Centres d'intérêt

 
  • Hockey sur gazon
  • cinéma
  • football
  • tennis