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Pierre Arthur MEURISSE

LILLE

En résumé

Je suis actuellement directeur d'exploitation au sein du restaurant au bureau à lezennes après avoir fait tout mon parcours job étudiant à directeur d'exploitation chez il ristorante groupes agapes restauration

Passionné de sport et riche de plusieurs expériences dans le secteur commercial et dans les relations publiques, je suis particulièrement motivé pour faire partie de poursuivre une reconversion professionnel afin de m'enrichir et continuer mon apprentissage
Je pense avoir la capacité de pouvoir convaincre, vendre, attirer l’attention du prospect, mais aussi de faire preuve d'un esprit créatif ce qui me semble primordial dans le marketing, et dans le commerce

Dans ma vie personnelle, j’ai toujours été un compétiteur qui met tout en œuvre pour atteindre ses objectifs ce qui est, selon moi, la clé du succès dans les activités commerciales et sportives.

Résistant à la fatigue et très actif comme j’ai pu le démontrer dans mon expérience de la restauration, j’ai en outre un bon potentiel linguistique prouvant que je sais faire preuve de flexibilité et d'une facilité d'adaptation.

Mes compétences :
Manager
Résistant a la fatigue
Rigoureux
Motive
Très bon sens relationnel
Facilité d'adaptation
Attentif, a l'écoute
Créatif
Esprit analytique
Vente
Management
Formation
Esprit d'équipe
Créativité
Conseil
Communication
Ressources humaines
COBOL

Entreprises

  • Au bureau - Directeur d'exploitation

    2017 - maintenant Élaboration planning
    Recrutement
    Formation
    Gestion des inventaires et analyse
    Mis en place de plan d'action pour développer les différents indice économique de la société
  • Il Ristorante / Groupe Agapes Restauration - Directeur

    2016 - maintenant Directeur de restaurant. :S'assure du respect des règles d'hygiène et de sécurité du restaurant , développe le commerce et le CA , élaboration des plannings . Gestion des stocks et commandes alimentaire et frais généraux
    Recrute son personnel et forme
  • Il ristorante - Responsable de salle

    2012 - maintenant Gestion des plannings
    Gestion des frais généraux
    Gestion du service ( accueil client, litige client etc)
    Relation clientèle et garant de la satisfaction
    Gestions des caisse
    Gestion alimentaire ( commandes, inventaire , facturation )
    Organisation d'événements
  • Il ristorante Lille - Contrat en alternance management unités commerciales

    2010 - maintenant J'ai appris par le biais de ma formation a gérer le personnel , plannings , mais aussi les stocks. Polyvalant sur tous les différents postes de la salle en restauration ( bar et chef de rang )
  • Lille Hockey club - Formateur hockey sur gazon

    2009 - 2010 entrainer et promouvoir le hockey au sein des écoles
  • Exquado - Commercial

    2008 - 2008 Prospection téléphonique , négociations des contrats , rendez vous avec les clients et signature de contrat
  • Massive group - Relation publique

    2006 - 2006 organisation d'evenements, communication sur l'evenements

Formations

  • Maestris Sup (Lille)

    Lille maintenant
  • Ecole Maestris

    Lille 2010 - maintenant BTS MUC
  • Lycée Franco Hellénique D'Athènes LFH (Athènes)

    Athènes 2001 - 2007 baccalauréat scientifique

Réseau

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