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Precillia DARDOUR

CANNES

En résumé

Titulaire d’un BTS Tourisme, mon expérience professionnelle au sein de différentes structures hôtelières à différents postes à responsabilité, m’a permis d’acquérir un très bon sens du relationnel, de l’organisation, du management et de la polyvalence. Durant ces années, j’ai au l’occasion de travailler aussi dans différents services tel que le service hébergement, réception, commercial, Mini club, animation. Toutes ces expériences m’ont permis d’avoir une multitude de compétences très complémentaires.

Mes compétences :
Réalisation de devis
E-commerce
Microsoft Office
Paramétrage informatique
Recrutement
Management d'équipe
Management commercial
 Prévisions restauration
 Gestion de la boutique
 Mise en place des procédures hébergement et de l
 Organisation du service étages (Planning, gestio
 Gestion des débiteurs
 Assistante de la directrice sur l’exploitation e
 Recrutement et management d’équipe
 Gestion des propriétaires en collaboration avec
 Déplacements nationales et internationales sur s
 Yield management
 Responsable du service réservation
 En charge de la communication de l’hôtel : PRESS
 Commercialisation et Organisation groupes, sémin
 En charge du service Location longue durée (serv
 En charge du commercial marchés TO/CE/MICE/LOCAL
Revenue Management
Microsoft Word
Microsoft Excel

Entreprises

  • Vacanceselect - Directrice adjointe

    2019 - 2020 Management
    Gestion budget
    Suivi travaux et sécurité
    Réservation
    Commercialisation

  • Greta - Formatrice

    bordeaux 2018 - 2019 CQP EMPLOYÉ D'ÉTAGES
    CQP RECEPTIONNISTE
    AFC RECEPTIONNISTE
    CREATION SUPPORT PEDAGOGIQUE
    EVALUATION ET SUIVI
    PROGRESSION PEDAGOGIQUE

  • CABINET D'EXPERTISE comande - Gestionnaire de paie

    2018 - 2018 STAGE CABINET D'EXPERTISE COMPTABLE POLE SOCIAL 4 SEMAINES

  • MIMOZAS RESORT CANNES MANDELIEU - ADJOINTE DE DIRECTION/ RESPONSABLE COMMERCIALE

    2015 - 2017  En charge du commercial marchés TO/CE/MICE/LOCAL/RESTAURANT/SPA
     En charge du service Location longue durée (service immobilier)
     Commercialisation et Organisation groupes, séminaires et évènements privés (mariage, baptême…)
     En charge de la communication de l’hôtel : PRESSE/RESEAUX SOCIAUX/WEB
     Responsable du service réservation
     Yield management
     Déplacements nationales et internationales sur salons professionnels et workshops
     Gestion des propriétaires en collaboration avec le syndic
     Recrutement et management d’équipe
     Assistante de la directrice sur l’exploitation et la partie administrative
     Gestion des débiteurs
     Mise en place des procédures hébergement et de la réception lors de l’ouverture du site
     Préparation au paramétrage du logiciel Opera pour l’hébergement et micros pour la restauration
     Mise en place et recrutement chaque saison du service mini club et animation
     Organisation du service étages (Planning, gestion linge, contrôle chambres)
     Gestion de la boutique
     Prévisions restauration

  • splash hotels - DIRECTRICE ADJOINTE/ RESPONSABLE COMMERCIAL MIMOZAS RESORT

    2015 - 2017
     En charge du commercial marchés TO/CE/MICE/LOCAL/RESTAURANT/SPA
     En charge du service Location longue durée (service immobilier)
     Commercialisation et Organisation groupes, séminaires et évènements privés (mariage, baptême…)
     Visite commerciale du site, devis, contrat évènement, organisation des évènements en totalité, coordination avec les services et les prestataires extérieurs, organisation transferts, rooming-list, logistique, décoration …..
     En charge de la communication de l’hôtel : PRESSE/RESEAUX SOCIAUX/WEB
     Responsable du service réservation
     Yield management
     Déplacements nationales et internationales sur salons professionnels et workshops
     Gestion des propriétaires en collaboration avec le syndic
     Recrutement et management d’équipe
     Assistante de la directrice sur l’exploitation et la partie administrative
     Gestion des débiteurs
     Mise en place des procédures hébergement et de la réception lors de l’ouverture du site
     Préparation au paramétrage du logiciel Opera pour l’hébergement et micros pour la restauration
     Mise en place et recrutement chaque saison du service mini club et animation
     Organisation du service étages (Planning, gestion linge, contrôle chambres)
     Prévisions restauration
     Etablissement bulletins de salaire, DSN, rédaction contrat de travail, gestion du personnel

  • MMV RESORT & SPA - RESPONSABLE HEBERGEMENT

    2012 - 2015 Gestions des éléments tarifaires de l'hôtel Gestion des débiteurs
    Comptabilité clients
    Prise des réservations
    En charge du commercial pour le marché locale (Démarchage, RDV, contrat...)
    En charge du service Location longue durée (service immobilier)
    Organisation groupes et séminaires
    Mise en place des procédures hébergement et de la réception lors de l'ouverture du site
    Préparation au paramétrage du logiciel opera pour l'hébergement et micros pour la restauration
    Management d'équipe et recrutement
    Mise en place et recrutement chaque saison du service mini club et animation
    Organisation du service étages (Planning, gestion linge, contrôle chambres)
    Responsable mini-club/ animation sport
    Gestion de la boutique

    Prévisions restauration

  • MMV - RESPONSABLE HEBERGEMENT

    2012 - 2015
     En charge du commercial marchés TO/CE/MICE/LOCAL/RESTAURANT/SPA
     En charge du service Location longue durée (service immobilier)
     Commercialisation et Organisation groupes, séminaires et évènements privés (mariage, baptême…)
     Visite commerciale du site, devis, contrat évènement, organisation des évènements en totalité, coordination avec les services et les prestataires extérieurs, organisation transferts, rooming-list, logistique, décoration …..
     En charge de la communication de l’hôtel : PRESSE/RESEAUX SOCIAUX/WEB
     Responsable du service réservation
     Yield management
     Déplacements nationales et internationales sur salons professionnels et workshops
     Gestion des propriétaires en collaboration avec le syndic
     Recrutement et management d’équipe
     Assistante de la directrice sur l’exploitation et la partie administrative
     Gestion des débiteurs
     Mise en place des procédures hébergement et de la réception lors de l’ouverture du site
     Préparation au paramétrage du logiciel Opera pour l’hébergement et micros pour la restauration
     Mise en place et recrutement chaque saison du service mini club et animation
     Organisation du service étages (Planning, gestion linge, contrôle chambres)
     Prévisions restauration
     Etablissement bulletins de salaire, DSN, rédaction contrat de travail, gestion du personnel

  • MMV RESORT & SPA - CHEF DE RECEPTION

    2008 - 2012 281 suites, salles de réunion, spa, restaurants.

  • MMV RESORT & SPA - CHEF DE RECEPTION

    2008 - 2012 CHEF DE RECEPTION MMV RESORT & SPA **** CANNES MANDELIEU

  • Marriott International - CHEF RECEPTION

    2007 - 2008 CHEF DE RECEPTION HOTEL**** FOUR SEASONS ELYSEE PALACE NICE

  • DE RECEPTION HOTEL - CHEF

    2007 - 2008 CHEF DE RECEPTION HOTEL**** FOUR SEASONS ELYSEE PALACE

  • MERCURE ORLY RUNGIS - CHEF DE BRIGADE

    2007 - 2008

  • MERCURE ORLY RUNGIS - ASSISTANTE RESPONSABLE HEBERGEMENT

    2007 - 2007 ASSISTANTE RESPONSABLE HEBERGEMENT HOTEL*** MERCURE

  • Accorhotels - ASSISTANTE RESPONSABLE HEBERGEMENT

    Paris 2007 - 2007 ASSISTANTE RESPONSABLE HEBERGEMENT HOTEL*** MERCURE PARIS ORLY

  • MERCURE PARIS ORLY RUNGIS - RECEPTIONNISTE

    2006 - 2006 RECEPTIONNISTE HOTEL*** MERCURE PARIS ORLY RUNGIS 190 chambres, salles de réunions.

  • Accorhotels - CHEF DE BRIGADE

    Paris 2006 - 2007

  • DE RECEPTION - ASSISTANTE CHEF

    2005 - 2005

  • Club Méditerranée - CHEF DE RECEPTION

    Paris 2005 - 2006

  • Club Méditerranée - ASSISTANTE CHEF DE RECEPTION

    Paris 2005 - 2005

  • Club Méditerranée - CHEF DE RECEPTION

    Paris 2005 - 2006

  • Club Méditerranée - RESP .RESERVATIONS

    Paris 2004 - 2005 GREGOLIMANO (GRECE). Structure de minimum 400 chambres de catégories différentes.

  • GREGOLIMANO (GRECE) - RESPONSABLE RESERVATIONS, CLUB MED

    2004 - 2005

  • CLUB MED ATHENIA - RECEPTIONNISTE

    2002 - 2003

  • ATHENIA (GRECE) - RECEPTIONNISTE, CLUB MED

    2002 - 2003 COMPETENCES LINGUISTIQUES ET INFORMATIQUES

    ANGLAIS : Professionnel
    ITALIEN : Courant

    INFORMATIQUE : Maîtrise de Word, Excel, publisher, Amadeus, Opera, fidelio, resalys, Hotix, Tars, internet, sage.

  • Agence De Voyages - Stage BTS tourisme

    TUNIS 2000 - 2000

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Réseau

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