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Vanessa QUENAULT

  • Campus
  • Formatrice commerce/ vente et arts appliqués

Tours

En résumé

Créative et entreprenante, mon parcours à été riche en expériences variées mais surtout intenses et condensées car je suis très curieuse et investie dans ce que je vis et mon travail fait partie intégrante de mon épanouissement.
J'ai été souvent positionnée sur des points de vente où ma force de proposition, ma réactivité, mon goût du challenge et ma persévérance ont été des atouts et mon énergie sur le terrain se propage naturellement.
J'ai pu également porter mes propres projets.


Mes points forts sont :
Autonomie, Sens relationnel et organisationnel, Leadership, Force de proposition, Esprit d'équipe, Facilité d'adaptation, Créativité.

Mes compétences :
Leadership
Ecoute
Créativité
Relationnel
Réactivité
Communication visuelle
Synthèse
Communication
Sens de l'initiative
Pédagogie
Organisation

Entreprises

  • Campus - Formatrice commerce/ vente et arts appliqués

    Autre | Tours (37000) 2022 - maintenant Formation
    Elaboration des cours
    Animation des cours
  • Stokomani - Adjoint de direction

    Direction générale | Chambray-lès-Tours (37170) 2021 - 2022 Fermeture et ouverture magasin
    management équipe
    organisation des implantations
    Gestion des caisses
    Organisation des équipes sur le terrain
    Assistant et remplacement de la direction
    Feedback
  • La foir'fouille - Adjoint direction - responsable secteur saisonnier

    Direction générale | Tours 2019 - 2021 Organisation des implantations saisonnières
    Mise en valeur des produits et développement des ventes
    gestion du stock
    Organisation des équipes sur le terrain
    Assistant et remplacement de la direction
    Management équipe magasin
    Fermeture et ouverture magasin
    Feedback

  • LA FOIRFOUILLE - Employée de Vente

    Commercial | Royan (17200) 2017 - maintenant POINT DE VENTE 3000 m2
    SECTEUR PUB/SAISONNIER
    Vente et conseil client
    Developpement des ventes
    Implantations quotidienne de produits saisonniers et promotionnels
    Réalisation des podiums attractifs et théatralisations diverses des produits
    Veille au balisage du secteur et la tenue des rayons
    Prise en charge de l'organisation des implantations, musées ou charges de travail de l'équipe suivant les besoins terrain.
  • CEZED - Commercante

    2016 - maintenant CEZED - France entière
    Diffusion et vente directe de Produits illustrés en boutique, salons et via le web
  • Intermarché - RESPONSABLE secteur FRAIS - adjoint direction

    Royan (17200) 2014 - 2015 POINT DE VENTE : 2500m2
    Gestion quotidienne du rayon Crêmerie L.S et surgelés
    Supervision des rayons, Charcuterie L.S, PPI, Surgelés, Fruits et légumes, saurisserie LS, Volaille LS, Fruits et légumes et charcuterie TRAD et poissonnerie.
    Commandes, gestion de stock, suivi du CA et marges/ plan d'action
    Gestion des Opérations Commerciales
    Encadrement et animation de l'équipe
    Planification des horaires
    Organisation de la charge de travail quotidienne sur la surface de vente
    Organisation des inventaires
    Définition de la gamme et assortiment
    Négociation fournisseurs
    Implantations
    Contrôle et suivi de l'application des procédures HACCP, sécurité et politique de l'enseigne
    Procédure d'ouverture et fermeture de magasin
  • Intermarché - Responsable secteur

    Commercial | Royan (17200) 2013 - 2014 POINT DE VENTE : 800m2
    Gestion quotidienne des rayons PPI charcuterie TRAD
    Supervision des rayons Crèmerie LS et surgelés , Fruits et légumes et autres rayons ELDPH, liquides, saisonnier, bazar.
    Commandes du permanent et OP, suivi du stock
    Encadrement et animation de l'équipe
    Contrôle de l'application des procédures HACCP, sécurité et politique de l'enseigne
    Suivi fichiers produits
    Implantation saisonnière
    Organisation de la charge de travail quotidienne
    Organisation des inventaires
    Procédure d'encaissement
    Maintien du magasin vendeur avant reprise.
  • SYMPHONIE d'ART - Responsable boutique

    2009 - 2013 Gestion des produits de 70 artisans en dépôt vente
    Décoration-bijoux-accessoires et divers
    Définition de la gamme
    Définition de la marge
    Gestion quotidienne de la boutique
    implantation
    Suivi du CA des fournisseurs artisans
    Plan d'action
    Communication WEB
    agencement vitrines et boutique
    implantation des produits dans la boutique par univers
  • Société IMBERT - PEINTRE en bâtiment

    2008 - 2008 peintre décoration intérieure,trompe l'oeil,pose de parquet,carrelage,papier peint,ravalement de façade.
  • CHAMPION - MANAGER FRAIS TRAD

    2007 - 2008 POINT DE VENTE : 2500m2

    Gestion quotidienne des Rayons Charcuterie TRAD Rotisserie et Fromages à la coupe
    Commandes du permanent et opérations commerciales, gestion du stock du CA et marges/ plan d'action
    Encadrement et animation de l'équipe
    Contrôle des applications de procédures HACCP et politique de l'enseigne
    Planification des horaires
    Suivi des compétences de l'équipe/ évaluation/ recrutement
    Organisation de la charge de travail sur les rayons
    Définition de la gamme
    Négocation fournisseur
    Implantations
    planification des opérations commerciales
    Organisation des inventaires
  • Intermarché - MANAGER en alternance

    Vert-le-Grand 2006 - 2007 POINT DE VENTE : 2600m2
    Management et organisation de l'équipe Sec en alternance avec le responsable secteur
    Implantations des Opérations commerciales
    Organisation de la réserve
    Inventaires
    Réimplantation de l'ensemble du secteur sec sur le nouveau concept
    Maintien du service client durant les travaux
    Accompagnement sur les rayons charcuterie trad, PPI, fruits et légumes, crêmerie LS et surgelés
  • Porcelaine Avignon - OPERATRICE cire

    2004 - 2005 création de moule pour pièces d'avion.
    travail minutieux et précis
  • m - Congé parental d'éducation

    2001 - 2003
  • PRISUNIC - RESPONSABLE de RAYON crèmerie LS

    1995 - 1999 gestion quotidienne du rayon Crêmerie LS
    Commandes, gestion du stock
    application des procédures d'hygiène, sécurité et politique de l'enseigne
    gestion des opérations commerciales
    negociation fournisseurs
    Formatrice " cap sur l'euro"pour l'équipe du magasin (formation sur passage du francs à l'euro)
    Réalisation de la décoration de l'ensemble du magasin pour les fêtes
    Animations diverses maquillages, père noel et vente flash micro
    Implantations diverses
    remplacement des responsables charcuterie trad et charcuterie L.S

    Complément d'heures sur les rayons loisirs, boulangerie et textile, caisse et accueil client.
  • Carrefour - EMPLOYEE polyvalente & animatrice

    Massy 1994 - 1994 mise en rayon
    animation
  • Groupe Casino - EMPLOYEE polyvalente Caféteria

    Saint-Étienne 1994 - 1995

Formations

  • Cegos

    Lyon (69000) 2023 - 2023 formation de formateur pour adultes
  • Fordis

    Tours 2006 - 2007 CQP

    Réglementation spécifique Frais
    Organisation des charges de travail sur le point de vente
    Entretien/recrutement
    Gestion fichier/fiches produits
    Commandes prospectus/mises en avant
    Suivi CA/ Marge/Calcul du prévisionnel/compte d'exploitation
    Ressources humaines


  • Lycée Raoul Follereau

    Nevers 1992 - 1993 baccalauréat

Réseau

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