Quentin Blaschka

Quentin Blaschka

Assistant Qualité Logistique, Laiterie Du Val D'ancenis (laïta)
 

Précédents : ILIS (Institut Lillois D'Ingénierie Santé), Institut Lillois D'Ingénierie De La Santé, Université Nantes, Université Le Havre, Lycée Jean Prévost

Parcours

Assistant Qualité Logistique - Entrepôt

Chez Laiterie Du Val D'ancenis (laïta)

De octobre 2018 à aujourd'hui
- Gérer les réclamations clients et les non-conformités internes - Réaliser les audits et inspections internes et participation aux audits de certification - Assurer les formations qualité - Assurer le suivi des activités de prestation -Accompagner et vérifier l’application terrain du système de ...
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Assistant Qualité - Fromagerie

Chez Laiterie Du Val D'ancenis (laïta)

De décembre 2017 à septembre 2018
• Valider et effectuer la revue des cahiers des charges • Étudier et mettre en application les exigences clients • Gestion des réclamations et des non-conformités internes • Participation aux audits de la fromagerie
 

Animateur Qualité Export

Chez Laïta

De décembre 2016 à décembre 2017
- Suivi des dossiers sensibles au grand export - Assurer une communication qualité réactive avec les clients exports - Garantir le respect et l'application des exigences clients Export - Participer aux projets d'amélioration continue sur le périmètre Qualité Export
 

ILIS (Institut Lillois D'Ingénierie Santé), Lille

Master 2, Nutrition et Sciences des aliments et agroalimentaire Spécialité Qualité et Sécurité alimentaire

De octobre 2015 à octobre 2016
Mémoire de fin d'études: Problématique : "Allons-nous vers une disparition du "goût naturel"?" Prenant en compte l'aspect sociologique de la fonction Qualité du entreprise : connaitre et comprendre les attentes/besoins des clients pour les satisfaire - Emballages et Allergènes - Risques ...
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Assistant Qualité

Chez AFIS International Foods

De août 2016 à septembre 2016
- Gérer les remontées et demandes clients - Mise en conformité d’étiquetages avec la règlementation INCO - Prospection de nouveaux fournisseurs et produits - Contrôles de conformité des produits
 

Stagiaire Qualité

Chez AFIS International Foods

De février 2016 à août 2016
- Gestion des réclamations et des demandes Clients - Création/ Mise à jour des fiches techniques et d'étiquetages - Mise à jour du Cahier des charges - Veille règlementaire - Réalisation de contrôle à réception (visuel, métrologique) - Aide au développement de nouveaux produits - Mise en place de ...
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Stagiaire Qualité

Chez AFIS International Foods

De janvier 2015 à juin 2015
- Informatiser, mettre à jour et gérer la documentation Qualité ; - Mettre en conformité la société avec la règlementation INCO ; - Analyser l’intérêt d’un catalogue électronique standardisé GS1 ; - Mettre en place une méthode de traitement des réclamations ; - Rédiger un cahier des charges ...
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Institut Lillois D'Ingénierie De La Santé, Lille

Master 1, Agroalimentaire : Nutrition et Sciences des aliments

De septembre 2013 à mai 2015
-Normes BRC/IFS, ISO 9001 -Méthode HACCP -Paquet Hygiène -Sécurité en entreprise -Management -Biochimie Alimentaire -Marketing Alimentaire
 

Animateur/Accompagnateur en séjour adapté

Chez UFCV

De juillet 2011 à août 2013
• Veiller à la sécurité des vacanciers • Préparer des repas en respectant les BPH (bonnes pratiques d'hygiène) • Organiser le planning prévisionnel des activités • Maintenir la propreté des locaux • Traçabilité des denrées • Enregistrements des températures des appareils de conservation des ...
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Université Nantes, Nantes

Licence Biologie, Université de Nantes

De septembre 2011 à juin 2013
L2 BB / L3 BB: Parcours Science du Végétal et de l'Aliment
 

Université Le Havre, Le Havre

Licence générale, Université Le Havre

De septembre 2009 à juin 2011
Licence 1 et 2 : Parcours Chimie-Biologie
 

Lycée Jean Prévost, Montivilliers

Baccalauréat : Série S, Lycée Jean-Prévost

De septembre 2008 à juin 2009
Option : « Science de la Vie et de la Terre » Mention : Assez Bien
 

Compétences

 
  • Adaptabilité
  • Biochimie alimentaire
  • Gestion de projet
  • HACCP
  • Hygiène des aliments
  • Informatique
  • Management
  • Norme ISO 9001
  • Voir toutes les compétences (11)

Langues parlées

 

Centres d'intérêt

 
  • Cusine du monde
  • Jeu de Go
  • Randonnée