Quentin BRETAGNOLLE

En résumé

Entreprises

• Bel - Pilote de Flux

  Paris 2014 - maintenant • Élabore le Plan Directeur de Production d’une des marques cœur du Groupe (Vache Qui Rit puis Apéricube depuis octobre 2016)
  • Lissage de l'activité industrielle en fonction des contraintes commerciales
  • Optimisation des stocks de produits finis dans les filiales
  • Suivi des plans d’action marketing et paramétrage dans JDA
  • Mise à jour et suivi du Plan Industriel et Commercial (S&OP), animation mensuelle des Industrial Meetings en usine
  • Responsable de la relation opérationnelle avec la filiale Suisse

• Mondelēz International - Prévisionniste des ventes

  CLAMART 2014 - 2014 * Prévisions de ventes hebdomadaires par code technique
  * Analyse et bilan des actions commerciales et des indicateurs de performance prévisionnelle
  * Pilotage des volumes promotionnels annuels
  * Interface entre les Directions d’enseignes et la Direction logistique

• Fromageries Bel - Prévisionniste des ventes - France

  Paris 2013 - 2013 * Prévisions des ventes sur les marques Mini Babybel et Kiri
  * Analyse de l’impact et bilan des actions commerciales
  * Réunions transversales de prévisions des ventes mensuelles

• L'Oréal - Demand Planner - Division des Produits de Luxe - Hub Europe du Nord

  PARIS 2012 - 2012 * Demand Planning sur la marque Helena Rubinstein
  * Harmonisation des catalogues produits
  * Projets multi-marques et multi-pays: gestion stocks à risque, calendrier de l’avant...

• Fromageries Bel - Assistant Logistique -Distribution Physique - ECR France

  Paris 2011 - 2011 * Rédaction du MOL (Manuel des Opérations Logistique) de Bel
  * Gestion stocks et dépôts
  * Gestion des relations avec le prestataire logistique
  * Gestion des litiges d’approvisionnement et des litiges client
  * Gestion des dons et des destructions

• Rouen Business School - Vice-Président de l’agence de communication et Rédacteur en Chef du journal des étudiants

  MONT SAINT AIGNAN CEDEX 2010 - 2010 * Gestion d’une équipe de 60 étudiants
  * Organisation d’événements : distribution du journal, week-end de formation, concours national de la presse jeune (obtention du prix du meilleur journal 18-25 ans)
  * Gestion des clients et des commandes
  * Gestion des finances de l’association

Formations

• Michigan State University (East Lansing Michigan)

  East Lansing Michigan 2012 - 2012 Supply Chain Management

• Rouen Business School

  Rouen 2009 - 2013 Master Grande Ecole

• Lycée Lakanal, Sceaux

  2007 - 2009 Classe Préparatoire (ECS)

• Lycée Fustel De Coulanges (Massy)

  Massy 2004 - 2007 Bac S, mention Bien

Réseau

• Augustin LOMBARD

• Célia JOSSE

• Charles ARNOUX

• Elyass TALEB

• Isabelle DELATTRE

• Jocelyn ROGER

• Lucie DUBUISSON

• Melanie BUDILLON-RABATEL

• M. Lénaïc BERTHELOT

• Violette DONAT