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Jacquet-Brossard
- Acheteur matières premières : cacao, produits laitières, oléagineux et fruits secs
Paris-13E-Arrondissement
2013 - maintenant
Mission : gérer les achats de matières premières pour les 8 sites du groupe et gestion du risque de volatilité : 30 M €
• Mise en place des stratégies à court et long terme par matière première.
• Prendre de positions sur le marché à terme
• Etudes de la volatilité de prix : swaps, option, call, put, contrat à terme pour respecter le budget annuel.
• Elaboration et suivi du budget en estimant l'inflation ou la déflation des matières entrant dans la décomposition des produits et services.
• Veille de marché : évolution des cours, des taux change.
• Analyse des marchés (études macro-économiques, environnementales, climatiques, géopolitiques, analyses techniques...)
• Rédaction mensuelle et diffusion en interne d’une lettre de marché des matières premières
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E.Leclerc
- Acheteur Fruits et Légumes
Ivry-sur-Seine
2010 - 2013
Mission : Développer et gérer l’offre de produits alimentaires vue d’en accroître le chiffre d’affaires 15 M€
• Négocier l’achat et la vente de produits alimentaires sains et conformes pour l’ensemble des centrales d’achat
• Gestion des flux et des stocks
• Développer les gammes de produits en veillant à maintenir l’image de marque de l’entreprise
• Assurer la vente des produits, l’animation et le suivi de l’activité commerciale
• Participer à l’animation de l’équipe (4 personnes)
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NOZ
- Acheteur et Chargé de Développement Amérique Latine
Saint-Berthevin
2009 - 2010
Mission : Développer un portefeuille clients dans un objectif permanent de rentabilité et de fidélisation
• Négocier les conditions optimales d’achats des lots (prix, quantité, délais, transport) concernant les secteurs agroalimentaires, textile, maroquinerie, et art de la table
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GROUPE ANTARES S.A.R.L. Négoce, Paris
- Directeur Associé
2005 - 2008
Mission : Développer l’activité de commerce: vin, viande, crevettes, fleurs, cacao et café
• Définition de stratégies Achat / Vente
• Contrôle d’opérations de couverture de taux de changes
• Gestion des stocks et approvisionnements
• Gestion logistique liée à l’importation
• Gestion de risques (qualité, financière)
• Création d’un réseau de fournisseurs et prestataires
• Mise en place de « l’outsourcing » de la force de vente
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LANEXCO, C.A. Conseil en achat opérationnel, Caracas - Venezuela
- Consultant
2002 - 2005
Mission : Conseil stratégique en achats : production, hors production et investissements
• Négociation de contrats de sous-traitance : secteur automobile (pièces détachées), agro-industrie, pétrochimique et plastique
• Elaboration d’outils pour le diagnostic fournisseur
• Réaliser des appels d’offre
• Sourcing fournisseur
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Aluminium Pechiney
- Assistant en contrôle de gestion
2001 - 2001
Mission : Conseil stratégique en achats : production, hors production et investissements
• Analyse de données financière
• Suivis des cours à Londres
• Planification budgétaire, évaluation de projets
• Elaboration du budget pour la création d’une nouvelle activité et société
• Analyse et contrôle des coûts
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Organisation Mondiale du Commerce (OMC) Mission Economique du Costa Rica
- Assistant en Négociation Internationale
2000 - 2000
Mission : Conseil stratégique en achats : production, hors production et investissements
• Mises à jour de rapports de Négociations concernant : Agriculture (Groupe Cairns), Commerce des services, Accès aux Marchés, Commerce Electronique
• Participation aux Négociations et rédaction de notes concernant les thèmes évoqués ci-dessus ainsi que l’entrée de la China à l’OMC
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ASOQUIM syndicat des producteurs de produits plastique et pétrochimie, Caracas - Venezuela
- Analyste de marché plastic et pétrochimie
1998 - 2000
Mission : Réalisation de rapports économiques et évaluation des tendances de marchés
• Elaboration de rapports statistiques
• Suivis des cours du pétrole
• Analyse et étude du marché
