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Rémi DEFONTAINE

Raillencourt-Sainte-Olle

En résumé

2010 à aujourd’hui : Responsable de zone BENELUX au sein de Château Blanc (CA de 80 000k€).
 Responsable Grands Comptes :
o GMS : Delhaize, Spar, Intermarché : référencement en centrale d’achat pour le national, participation aux appels d’offres, lancement d’opérations, négociation promotionnel, mise en avant sur catalogue ...
o RHD : Mc Donald : référencement au national de macaron et proposition de bun’s
o Distributeur : Cook&Co : Partenariat fort où Château Blanc représente 40 % de l’activité du client.
o Industriel : accords commerciaux avec des industriels de la Boulangerie Pâtisserie

 Gestion et animation d’un portefeuille client : suivi de clientèle sur le terrain
 Création et gestion d’un corner « shop in shop » (4 personnes) de sandwicherie à Bruxelles pour le client Delhaize.
 Formation de la clientèle à la remise en œuvre des produits, partage autour des valeurs boulangères.

2007-2010 : Technico-commercial au sein de l’entreprise Château Blanc.

2007 : Conducteur de ligne au sein de l’entreprise TLC spécialisée dans la fabrication de produit pour les rayons charcuterie/traiteur à Rouen.

2005 : Opérateur sur ligne au sein de l’entreprise « Croustifrance » filiale industrielle de panification du groupe Vandemoortele.

2004 : Stagiaire au sein de la boulangerie artisanale Laisne à Auberchicourt.

Entreprises

  • Sauces & Créations - Responsable commercial RHD France/Belgique

    Raillencourt-Sainte-Olle 2016 - maintenant Responsable commercial RHD depuis février 2016, j'ai pour missions principales de développer le chiffre d'affaire, la stratégie et surtout les innovations sur ce secteur d'activité toujours à la recherche de nouveautés.
  • Groupe Holder - Responsable de zone BENELUX

    MARCQ EN BAROEUL 2010 - 2016 : Responsable de zone BENELUX au sein de Château Blanc (CA de 80 000k EUR ).
    * Responsable Grands Comptes :
    * GMS : Delhaize, Spar, Intermarché : référencement en centrale d'achat pour le national, participation aux appels d'offres, lancement d'opérations, négociation promotionnel, mise en avant sur catalogue ...
    * RHD : Mc Donald : référencement au national de macaron et proposition de bun's ;
    * Distributeur : Cook&Co : Partenariat fort où Château Blanc représente 40 % de l'activité du client. ;
    * Industriel : accords commerciaux avec des industriels de la Boulangerie Pâtisserie

    * Gestion et animation d'un portefeuille client : suivi de clientèle sur le terrain ;
    * Création et gestion d'un corner « shop in shop » (4 personnes) de sandwicherie à Bruxelles pour le client Delhaize. ;
    * Formation de la clientèle à la remise en œuvre des produits, partage autour des valeurs boulangères. ;
  • TLC - Conducteur de ligne

    Amiens 2007 - 2007 Conducteur de ligne
  • Groupe Holder - Technico-commercial

    MARCQ EN BAROEUL 2007 - 2010
  • Croustifrance - Opérateur

    Belgique 2005 - 2005 Stage production
  • Boulangerie Laisne - Stagiaire

    2004 - 2004

Formations

Annuaire des membres :