Ricardo RODRIGUEZ

En résumé

Entreprises

• Tate & Lyle - Product Manager, Sweeteners. EMEA

  United Kingdom 2016 - maintenant

• Tate & Lyle - Sales Coordinator, Oat Ingredients

  United Kingdom 2014 - maintenant

• Fondation Agir Contre l'Exclusion - Chargé de mission - Jobs Transfrontaliers

  St Denis La Plaine Cedex 2014 - 2014 • Prospection des entreprises et universités en Angleterre, Belgique et France en vue de leur participation au salon de l’emploi transfrontalier (Octobre 2014 - Fréthun)
  • Réalisation d’outils de communication en français et anglais (flyer, brochure, emailing)
  • Mise à jour du site internet www.jobstransfrontaliers.eu
  • Support logistique dans l’organisation du salon

• Tate & Lyle - Assistant Marketing Europe & Amérique Latine

  United Kingdom 2012 - 2013 - Élaboration des études de marché sur différents ingrédients/catégories alimentaires (boissons, confiserie, boulangerie, produits laitiers, plats préparés)
  - Analyse, suivi et décryptage des tendances alimentaires
  - Réalisation d'outils marketing: fiche produits, flyers, brochures, plaquettes
  - Support Marketing de vente et communication pour les commerciaux
  - Support dans l'organisation des salons alimentaires

• Tate & Lyle - Stagiaire Market Research

  United Kingdom 2012 - 2012 - Réalisation d'études de marché sur différentes catégories alimentaires
  - Proposer de nouveaux concepts de produits alimentaires
  - Création d'une newsletter interne

• Design nutritionnel et sensoriel - Projet d'étude

  2011 - 2012 Développement d’un yaourt élaboré a base de lait de chamelle.

• Auchan Louvroil - Projet d'étude Marketing

  Villeneuve-d'Ascq 2011 - 2012 Participation dans l’élaboration d’une démarche marketing pour le recrutement de clients belges.
  Réalisation d’une stratégie de communication pour le recrutement des clients.

• Nutricare Consulting - Consultant en Nutrition

  2009 - 2009 Monterrey, Mexique
  
  Visites et informations de spécialistes médicaux sur l'utilisation d’un édulcorant artificiel à base de sucralose (Splenda)
  Création d’une base de données de spécialistes en nutrition.
  Organisation d’évènements

• H&M - Vendeur

  Le Bourget 2009 - 2010 Villeneuve d'Ascq

• Clinique médicale privée - Nutritionniste - Consultant libéral

  2008 - 2009 Monterrey, Mexique
  Évaluation et traitement nutritionnel de patients souffrant de diabètes, surpoids, et de maladies digestives.

• Centro Convex - Assistant d'administration

  2007 - 2008 Monterrey, Mexique.
  
  Gestion administrative de la restauration collective.
  Planification de recettes et menus.
  Implémentation d'un système de normes, qualité et hygiène.

• Grupo ALFA - Stagiaire Assistant responsable qualité nutritionnelle

  2005 - 2005 Monterrey, Mexique.
  
  Gestion de la qualité et hygiène des aliments.
  Administration de la restauration collective.
  Évaluation et traitement nutritionnelle du personnel de la société.

Formations

• Polytech' Lille

  Villeneuve D'Ascq 2011 - 2012 M2 Gestion de la Qualité Nutritionnelle et Marketing des produits alimentaires

• Université Lille 1 Sciences Et Technologies

  Villeneuve D'Ascq 2010 - 2011 Master 1 Nutrition, Sciences des Aliments et Agroalimentaire
  
  Master 1 Sciences des Aliments, Nutrition et Agroalimentaire

• Columbia University (New York)

  New York 2008 - 2008 Formation Intensif International, Etudes de Composition Corporelle

• Universidad Autónoma De Nuevo León (Monterrey, N.L.)

  Monterrey, N.L. 2003 - 2008 Licence en Nutrition Humaine
  
  Faculté de Santé Publique et Nutrition

Réseau

• Charlotte NAËLS

• Clémence BOUTIN

• Elodie LECOUSTRE

• Emilie PROIX

• Isabelle ROUTIER

• Jeune Chambre Economique De VALENCIENNES

• Manasa CHIDANAND

• Salah-Eddine LEKBACH

• Thomas MOUSSION