Romain SAVIGNAT

En résumé

Entreprises

• Saint Louis Sucre - Manager Pôle Industriel

  Paris 2015 - maintenant Responsable du silo de stockage ainsi que des procédés de tamisage.
  En charge de l'amélioration continue du site.
  Management des équipes de tamiseurs ainsi que du pôle amélioration continue.
  

• Saint Louis Sucre - Ingénieur Process Amélioration Continue

  Paris 2014 - 2015 En charge de l'amélioration continue sur le site de Roye Conditionnement.

• Danone - Optimisation et réduction des pertes matières d'une ligne de production (Stage de 6 mois)

  Paris 2014 - 2014 Rattaché au pôle performance industrielle, l'objectif de ce stage est la maitrise des pertes matières sur l'ensemble de l'usine. J'ai commencé ma mission par l'optimisation d'une ligne de production (amélioration de son rendement, de la qualité des produits, de son taux de fonctionnement, etc), le tout dans le respect de la qualité des produits Danone. En utilisant un management 6 Sigma et la méthodologie DMAICS associée, j'ai pu réduire la variabilité de la ligne et ainsi faire réaliser des gains significatifs à l'usine. Cette méthodologie à ensuite été étendue afin d'apporter cette démarche d'amélioration continue à l'ensemble de l'usine.
  
  La seconde partie de ma mission porte sur la mise en place de bonnes pratiques concernant la maitrise des pertes. Pour cela, la création de modes opératoires et et de standards est une étape obligatoire. Cette démarche est complétée par une formation des équipes sur le terrain pour ancrer ces bonnes pratiques et les faire durer dans le temps.
  
  D'autres missions annexes (réduction du % de lots non conformes, optimisation des tunnels de refroidissement, formation des opérateurs à la qualité) s'ajoutent à ma mission principale et font de ce stage une vraie source de challenge que je prends plaisir à relever tous les jours.
  
  Ce stage combine une partie technique et scientifique à un engagement humain et managérial omniprésent. Le contact avec le terrain fait de cette mission une source d'apprentissage et d'expérience qui me sera d'une grande utilité pour la suite de ma carrière.

• COFELY SERVICES GDFSUEZ - Responsable remise à niveau de la GMAO

  Paris La Défense 2013 - 2013 La mission principale de ce stage consistait à remettre à jour la GMAO (Gestion de la Maintenance Assistée par Ordinateur) du plus gros contrat de l'agence Paris-Ouest, l'Université de Versailles Saint Quentin.
  
  Au cours de cette mission j'ai été amené à travailler à la fois sur la base de donnée mais également sur le terrain afin de vérifier que les travaux effectués étaient bien pris en compte.
  L’intérêt de cette mission était justement cette double vision du projet, qui m'a permis de mieux comprendre le métier du service aux entreprises.
  

• EcoTrophelia - Finaliste au concours national d'innovation agroalimentaire

  2013 - 2013 Finaliste au concours national d'innovation agroalimentaire Eco-Trophelia.
  
  Avec 7 autres étudiants de l'EBI, nous avons mené notre produit, Vit'Alg, en final de ce concours national. L'objectif de ce concours est la création d'un nouveau produit alimentaire. Cette création comprend aussi bien la formulation, que le procédé, le marketing, le packaging. Le résultat de ce travail étant présenté devant un jury de professionnels du secteur et ainsi que le public présent à Avignon lors de la compétition.
  
  Vit'Alg est une barre céréalière a l'algue à émietter sur les plats afin de rehausser leur saveur. En créant ce produit, nous avons voulu associer les bienfaits reconnus des céréales avec ceux plus méconnus des algues. Nous lui avons donné une forme de barre pour un coté ludique et facile à transporter.
  
  Sur une durée de 6 mois, nous avons réussi à trouver le juste équilibre entre les éléments qui composent Vit'Alg, puis trouver un moyen de former une barre, enfin créer un procédé permettant de conserver les vertus de l'algue. De plus un packaging recyclable et respectueux de l'environnement a été créé pour conserver notre produit.
  
  Si ce projet a été une réussite, c'est avant tout grâce au travail d'équipe, à la volonté d'aller chercher l'innovation et surtout à notre envie de surprendre le consommateur avec de nouvelles saveurs.

• Ecole de Bio-Industries - Projet de management par la Qualité : Création d'une entreprise de construction de bunkers.

  2012 - 2012 Nous avons tout d'abord réfléchis à un produit innovant, puis nous avons créé une entreprise autour. Il y eu la mise en place du cahier des charges, suivi de l'analyse des risques sur la chaîne de production et son environnement (méthode AMDEC)
  
  Suite a cette analyse, un plan de contrôle a été mis en place, et trois risques ont été sélectionnés, puis résolus (méthodes QSP et MSP).
  
  Enfin, une démarche d'amélioration continue a été mise en place (démarche de certification ISO 22000).
  
  Pour ce projet, je me suis occupé de la partie environnementale et technique du produit.

• Corman - Assistant Qualité

  2012 - 2012 Au sein du pôle qualité de cette entreprise mes missions étaient nombreuses et variées :
  
  - Contrôle qualité des matières premières et des produits finis sur la chaine de production. En lien avec la production, la démarche consistait à suivre la qualité des produits, du moment de leur fabrication jusqu'au moment où ils quittaient les entrepôts. Pour cela, un suivi des propriétés organoleptiques du produit tout au long de sa production était effectué à l'aide de diverses méthodes physico-chimiques.
  
  - Contrôle des eaux de rejets de l'entreprise
  - Mise à jour de la méthode de contrôle de l'indice de peroxyde afin de la mettre en conformité avec la réglementation actuelle. Changement du solvant utilisé.
  - Visite de la station d'épuration de l'entreprise.

• Conserverie Artisanale de St-Ouen L'aumône - Stage Ouvrier

  2009 - 2009 Étant dans une petite structure, j'ai pu jouer de nombreux rôles dans l'entreprise.
  
  J'ai tout d'abord été responsable de la partie procédé et stérilisation des jus de fruits de l'entreprise. Cela incluait le contrôle et l'optimisation des procédures.
  
  J'étais également en charge du contrôle de la qualité des eaux utilisées par l'entreprise. C'est grâce à cette expérience que je me suis découvert un vrai vocation pour la partie production et procédés de l'industrie.

• Espacejob - Intérimaire

  2009 - 2011 Missions d'inventoriste pour de grands groupes tels qu' Auchan, Carrefour, Weldom

Formations

• Ecole De Biologie Industrielle

  Cergy 2009 - 2012

Réseau

• Alice SAINJON

• Benjamin GAUTHIER

• Brigitte JASMIN

• Emilien MAISON

• Louise CHEREUL

• Marine RASSAT

• Paul FRANK

• Pierre LE MENN

• Steffy BONFILS

• Xan ERRECART