Sabine CANNELLE

Sabine CANNELLE

Acheteur Produits d'hygiène et de protection individuelle, Paredes

Stratégie achat, Négociation, Réseau, Connaissance des marchés, Lean management
 

En poste chez Paredes, Groupe AOSTE

Précédents : Bofrost* France Distribution, Aldi, ALDI CENTRALE D'ACHAT, Mapa Spontex, MAPA SPONTEX, CIIT, Unité CNRS, Laboratoire universitaire

 

Précédents : Ecole Nationale Supérieure De Biologie Appliquée À La Nutrition Et À L'Alimentation, Faculté Des Sciences, UFR Pharmacie Université De Bourgogne

 

    En résumé

    Femme d'action, j'aime maîtriser les projets qui me sont confiés, dans leur globalité comme dans les détails. Je raisonne sans frein mais suis quelqu'un de rationnel. J'aime apprendre et j'aime transmettre en utilisant des vecteurs émotionnels. Passionnée par le comportement du consommateur, je perçois les tendances émergeantes et mets en place la stratégie permettant à la marque d'acquérir davantage de notoriété, de créer un lien privilégié avec le consommateur, d'augmenter la fidélisation et le taux de nourriture. J'aime le travail d'équipe, tout en restant indépendante sur les dossiers qui me sont confiés. Contribuer à l'édifice, c'est pour moi la satisfaction de grandir ensemble.

Parcours

 

Acheteur Produits d'hygiène et de protection individuelle

Chez Paredes

De mars 2018 à aujourd'hui
 

Acheteur européen viande et produits carnés de négoce

Chez Groupe AOSTE

De novembre 2015 à aujourd'hui
- Construction de la stratégie achat moyen et cours terme - Viandes fraîches, viandes congelées, produits de négoce, sous-traitance, logistique - Négociation des contrats d'approvisionnement - Achat spot - Lean management - Référencement de nouveaux fournisseurs - Négoce et sous-traitance de ...
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Directrice Achats, Marketing, @commerce et fidélisation

Chez Bofrost* France Distribution

De décembre 2013 à octobre 2015
- Elaboration et mise en œuvre d’une stratégie achat, marketing,& fidélisation clients dans le respect de la politique et des objectifs de l’entreprise - Diriger et fédérer l’équipe pluridisciplinaire achat et marketing - Superviser et participer à l’élaboration des supports de ventes - Mettre ...
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Acheteur

Chez Aldi

De avril 2003 à novembre 2013
- PORTEFEUILLE 350 M EUR Gestion des gammes de produits (permanents, saisonniers et ponctuels) - Analyse et construction des assortiments ; - Gestion des appels d'offres : rétroplanning, définition du cahier des charges, négociation qualitative et tarifaire, choix de l'industriel, ...
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Acheteur

Chez ALDI CENTRALE D'ACHAT

De avril 2003 à mai 2013
Autres groupes précédemment suivis : lait, huiles et corps gras végétaux, café et boissons chaudes, mobilier, entretien.
 

ASSISTANTE

Chez Mapa Spontex

De avril 2002 à mars 2003
Responsabilité des comptes clients : chiffre d'affaires, budget, marge - Prévision de ventes, gestion de stock, interface avec les usines (plan de charge) - Veille concurrentielle ; - Optimisation et suivi des frais de fonctionnement ; - Développement de MDD en préservant la ...
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Responsable de Secteur

Chez MAPA SPONTEX

De 2001 à 2002
¤ Responsabilité d'un secteur HM+SM : 110 magasins répartis sur 5 départements ¤ Négociation des accords locaux ¤ Réalisation des objectifs définis par la société : référencement, merchandisin, pression promotionnelle
 

Assistante Centrales

Chez MAPA SPONTEX

De 2000 à 2001
¤ Suivi du chiffre d'affaires, poids promotionnel, descente de DN, performance des assortiments, référencement des nouveautés, négociation des opportunités promotionnelles ¤ Responsabilité de la mise en place du plan promotionnel : coordination des offres, prévisions de ventes, suivi du facturable ...
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Stages

Chez CIIT, Unité CNRS, Laboratoire universitaire

De juin 1999 à août 1999
- CIIT : détermination du caractère cancéreux d’un plastifiant industriel (USA) - Laboratoire universitaire de cardiologie : recherche d’une corrélation entre le taux de radicaux libres du sujet et l’insuffisance cardiaque (Dijon) - Unité universitaire du CNRS : détermination des facteurs ...
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Faculté Des Sciences, Dijon

Maîtrise, Faculté des Sciences

De septembre 1996 à juin 1999
Biochimie, biologie moléculaire et cellulaire appliquée à la nutrition
 

UFR Pharmacie Université De Bourgogne, Dijon

recherche, Laboratoire universitaire de cardiologie

De septembre 1994 à juin 1996
Recherche d'une corrélation entre le taux de radicaux libres du sujet et l'insuffisance cardiaque Autre stage - 6 mois - Unité universitaire du CNRS : Détermination des facteurs définissant l'expression du gène de coloration des ailes d'insectes (Dijon)

Compétences

 
  • Communication
  • Contrôle qualité
  • Dynamisme
  • Leadership
  • Management
  • Managemet
  • Marketing stratégique
  • Microsoft Excel
  • Voir toutes les compétences (14)

Langues parlées

 

Centres d'intérêt

 
  • danse "funky-jazz"
  • danse salsa
  • jardinage
  • lecture (tous les genres)
  • randonnée
  • théatre
  • ¤ Fitness
  • ¤ Pâtisserie