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Sandrine EPHRITIKHINE

VERN SUR SEICHE

En résumé

Mes compétences :
Hygiène des aliments
Audit qualité
Analyse environnementale
Management
Sécurité au travail
HACCP
Normes ISO
Animation de groupes
Sécurité alimentaire
Animation de formations
Pédagogie

Entreprises

  • Groupement d'employeurs HELYS - Animatrice Qualité en temps partagé

    VERN SUR SEICHE 2016 - maintenant J'accompagne actuellement 3 entreprises dans leur démarche d'amélioration continue :
    - Société des Eaux de Sources de Paimpont (groupe Intermarché) : embouteillage d'eau, obtention de la certification IFS Food
    - Madeo Foods : négoce de viande, objectif de certification IFS Broker, audit de fournisseurs espagnols
    - GMT Étiquettes : démarche d'amélioration continue, ISO 9001
  • Crêperie Colas - Responsable Qualité

    2015 - 2016 Réunions hebdomadaires direction / production / qualité
    Sensibilisation du personnel aux bonnes pratiques d'hygiène
    Gestion de la traçabilité
    Recherche de solutions innovantes pour augmenter l'efficacité du nettoyage
    Analyses sensorielles
  • PatisFrance Puratos - Chargée d'environnement

    2012 - 2013 Analyse environnementale selon l'ISO 14001
    Rédaction d'une thèse professionnelle sur la gestion des bio-déchets dans les industries agro-alimentaires
  • FARINES RIOUX - Responsable qualité

    2009 - 2010 Mise à jour de l'HACCP
    Optimisation de la traçabilité
    Formation du personnel
  • DELIFRANCE - site de Fougères - Responsable qualité

    2008 - 2011 Certification BRC / Mise à jour de l'HACCP / Optimisation de la traçabilité / Formation du personnel / Surveillance terrain / Gestion des actions préventive, correctives, et réclamations clients / Mise en place et suivi des indicateurs / Développement du système documentaire / Contrôles technologiques et bactériologiques / Suivi métrologique des appareils de mesure
  • LES GOURMANDISES DE BROCELIANDE - Assistante qualité et R&D

    2007 - 2008 Développement du système qualité
    Formation du personnel
    Certification IFS
  • GEISMAR - Assistante qualité

    2006 - 2006 Mise à jour des procédures
    Audit ISO 9001
  • Sources de Soultmatt - Assistante qualité

    2004 - 2004 Réalisation des audits internes
    Audit ISO 9001

Formations

Réseau

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