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Brault SEBASTIEN

RENNES

En résumé

Mes compétences :
Gestion des entreprises
Gestion de la production
Gestion de la relation client
Gestion du stress
Gestion du personnel

Entreprises

  • Brault traiteur - Gérant

    2010 - 2017 Organisation du travail dans l'entreprise
    Gestion des Achats
    Gestion de la Clientèle
    Développement d'une carte complète Traiteur
    Gestion de 7 équipes de réception
    Chef Cuisinier - Traiteur
    Management jusqu'à 150 salariés
  • brault traiteur - Chargé Clientèle

    1998 - 2010 réalisation des devis
    rdv clientèle
    réalisation de mariages et grands évènements
    chef d'équipe sur réceptions
  • Brault Traiteur - Chef Cuisinier - responsable de Production

    1995 - 1997 Organisation du Laboratoire
    Création d'une gamme complète Traiteur
    Préparation de plats et sauces de qualité, en grandes quantités
    Cuisine sur Réceptions
  • restaurant le palais - Cuisinier

    1992 - 1995 cuisinier saisonnier et plusieurs expériences en restaurants étoilés

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

Annuaire des membres :