WARM UP / Evénementiel et Restauration
- Gérante / Directeur d'Etablissement
2000 - 2012Concevoir et commercialiser un concept, des produits.
Obtenir les autorisations administratives, règlementaires et certifications HACCP.
Recuter, former et diriger une équipe.
Gérer et organiser l'ensemble des fonctions administratives de la structure.
Pérenniser l'entreprise.
Création totale d'un fonds de commerce, d'une enseigne reconnue LE WARM UP.
Participation à l'économie locale PACA par la création de valeur, d'emploi.
Passage du flambeau avec la mise en location-gérance du fonds de commerce.
General Electric
- Ingénieur Commercial Grands Comptes
Paris1996 - 1999Développer une clientèle grands comptes, avec prise en charge des dossiers d'appel d'offre.
Organiser l'intervention des techniciens, ingénieurs et assitantes commerciales selon les besoins des clients.
Ouverture sur PACA de nouveaux marchés Ministériels, notamment Ministère de la Justice, des Finances, de l'Intérieur.
Réalisation d'un CA annuel de 20MF
Europe Computer Systems
- Ingénieur Commercial B to B
1993 - 1996Prospecter, développer une clientèle PME PMI régionale.
Vendre de la micro informatique et tous les services associés.
Gérer la relation client avec différents services internes.
Sur 3 ans construction et réalisation d'un portefeuille clients générant 1,1MF de marge nette, 3MF de location de produits distribués.
