Sophie NOUGUES BEREZIAT

En résumé

Entreprises

• La Croissanterie - Responsable régionale réseau Rhone-Alpes, Grand Est, Afrique (mission)

  CLICHY 2008 - maintenant Réseau affilié : 6 restaurants
  Réseau franchise : 23 restaurants (5 franchisés)
  Réseau partenariat : Total, Avia, Autogrill, Leclerc, independants
  Réseau International : actuellement en développement sur zone Afrique (6 restaurants au Cameroun, Developpement d’une nouvelle enseigne sur le Côte d’Ivoire)
  
  Membre Commission d'organisation reseau :
  Commercial, merchandising, haccp

• PRODIM SUD EST - groupe CARREFOUR - Responsable de secteur

  2001 - 2008 Mission : Optimiser l'action commerciale d'un ensemble de magasins franchisés afin de développer les, CA, marges, et résultats de chacun, dans le respect du concept de l'enseigne.
  
  °Animation de reseau :
  -Mettre au service des franchisés les méthodes et concepts du groupe adaptés aux spécificités de chacun
  -Identifier les changements à introduire, expliquer, argumenter, contrôler la réalisation et évaluer les résultats en respectant l'autonomie de chacun
  
  °Action commerciale :
  - rechercher les potentiels de croissance et mise en place de plans d'action dans le respect du concept et de la politique commerciale du groupe (assortiment, implantation, logistique...)
  
  °Contrôle de gestion :
  - suivi de l'activité et des résultats de chaque magasin (tableau de bord)
  - elaboration budget et prévisions
  - envisager et proposer des axes de développement par le biais d'investissement
  
  °RH :
  - identification au sein des magasins de futurs porteur de projet
  
  °Expansion :
  - recherche d'emplacement adaptés au commerce de proximité

• PUBLIPRINT PROVINCE N°1 - Chef de Publicité - departement audiovisuel

  2000 - 2001 °Gestion d'un portefeuille client local et régional :
  - 30 Comptes Annonceurs (Assédic, Renault, Botanic, Chambre des Métiers, Banque Rhône-Alpes, ...)
  - CA 2001 : 1.2 MF
  - Prospection clientèle
  
  °Négociation commerciales locale et régionales sur :
  - la production audiovisuelle (spot, publireportage, bill-board, chronique)
  - La vente d'espace pubicitaire audiovisuelle (support TLM)
  - La vente d'espace pubicitaire audiovisuelle et PQR (couplage TLM, progrès, TV mag, etc)
  
  °Gestion compte d'exploitation (CA, prévisions, résultats secteur)

• INNELEC Multimédia - Responsable de secteur GMS - grands comptes

  Pantin Cedex 1996 - 2000 ° Prospection clientèle
  ° Gestion d'un portefeuille client sur région Rhône-Alpes, PACA, Auvergne
  - 150 comptes toutes enseignes confondues
  - CA 99 : 22MF - Progression + 32%
  ° Négociations commerciales en centrales d'achat régionnale (hyparlaud, Leclerc (socara, locasud, Intermarché
  ° Mise en place nouveau produit, gestion de l'assortiment magasin par l'optimisation de l'offre
  ° Coordination des animations produits en magasin
  ° Administration des ventes (CA, marges, prévision, résultats secteur)
  ° Formation Produit en magasin

• METRO LSG - Chef de secteur Produits Frais (BOF, charcuterie, surgelés, vente assistée)

  1993 - 1996

• LEADER PRICE - Directeur adjoint de magasin

  Paris 1992 - 1993

• GRANDS MOULINS DE PARIS - Assistante commerciale GMS

  IVRY SUR SEINE 1990 - 1992

Formations

• ECOLE SUPÉRIEURE DE MARKETING E.M.S

  Paris 1987 - 1989 Analyse stratégique
  
  Analyse stratégique - Ceux qui aime le Offshore se reconnaîtront

• Advancia

  Paris 1985 - 1987