Soraya Girard

Soraya Girard

résponsable, UARENA Nanterre

A l'écoute d'opportunités
 

En poste chez Alléno Paris Pavillon Ledoyen, UARENA Nanterre, potel et chabot, grain de sel

Précédents : BUFFALO GRILL, Buffalo Grill, Le relais fleuri, SOFEBA

 

En formation chez CNAM Paris : Conservatoire National Des Arts Et Métiers

Précédents : Université De La Sorbonne

 

    En résumé

    je suis aujourd'hui à la recherche de nouveaux défis pour mettre mes compétences et mes 28 ans années d'expérience à votre profit. Etant un être passionné , j'aimerais évoluer vers in poste où pourra s'exprimer toutes cette énergie

Parcours

résponsable

Chez UARENA Nanterre

De octobre 2017 à aujourd'hui
Responsable réception loges Gérer 15 loges 200 Personnes
 

maître d'hotel

Chez Alléno Paris Pavillon Ledoyen

De octobre 2017 à aujourd'hui
Superviser le bon déroulement du service
 

directrice multi sites

Chez grain de sel

De septembre 2003 à aujourd'hui
Gestion et formation du personnel Gestion commerciale Gestion de la production
 

DIRECTRICE D'UN ETABLISSEMENT & responsable achats

Chez BUFFALO GRILL

De janvier 1995 à juillet 2003
contrôle des gestions 01/1995 - 07/2003 : responsable achats Optimiser les coûts et de la rentabilité Augmentation du CA de +/-18 % en 2 ans avec un classement à la 7éme position sur l'ensemble de la chaîne (180 ...
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Manager chez Buffalo Grill

Chez Buffalo Grill

De janvier 1992 à octobre 2001
Manager du 5ème site sur 300 moyenne couverts jours 580 32 personnes à gérer sur site
 

DIRECTRICE ADJOINTE

Chez BUFFALO GRILL

De janvier 1993 à décembre 1994
TABLEAUX DE BORDS DIRECTRICE ADJOINTE établir le coût matière Assistante du Directeur aux achats Assistante du Directeur à la gestion du personnel Etablissement des tableaux de bord Relations clients
 

ASSISTANTE SERVEUSE

Chez BUFFALO GRILL

De janvier 1992 à décembre 1992
jardinage, lecture, peinture, Formation du personnel de salle voyage Contacts humains Mémoire Plaisir de servir
 

Maître d'hôtel

Chez Le relais fleuri

De mars 1990 à avril 1992
Maitre d'hôtel
 

GERANTE

Chez SOFEBA

De janvier 1989 à décembre 1991
: LE RUBIS SUR L'ONGLE,LE RELAIS FLEURIE GERANTE DE 2 BRASSERIES ( Organiser , Planifier, orchestrer ,gérer , le service achat , vente, recrutement, et comptabilité. augmentation du chiffre d'affaire de 38 % en 3 ans
 

Compétences

 
  • Brasseries
  • Gestion
  • Gestion de la relation client
  • Hygiène

Langues parlées