Sten VON SCHOULTZ

En résumé

Entreprises

• LA BOULANGERE puis GRANAROLO - Responsable commercial grands comptes

  2009 - 2016 2014- 2016 CODIPAL (Groupe GRANAROLO) - Fabrication de fromages à pâte fraiche et pâte dure - Metz
  En charge du développement de la marque nationale et MDD pour les enseignes du groupe EMC, Intermarché et Leclerc, et du développement à l’export sur les circuits GMS, RHF, Foodservice et Industrie sur la Scandinavie et la Hollande.
  Résultats :
   Fort développement en France en MDD pour les enseignes du groupe EMC et Leclerc (extension de gamme)
   Pénétration du marché Suédois (Di Luca & Di Luca)
   Croissance en Hollande en Foodservice chez HANOS (leader du marché)
  
  2009-2014 LA BOULANGERE (Groupe NORAC), Fabrication de brioches et viennoiseries - Les Herbiers
  En charge de la MDD pour les enseignes du groupe EMC et Leclerc, et du développement à l’export sur la Scandinavie, les pays de l’Est, l’Allemagne et l’Autriche.
  Résultats :
   Pénétration du marché Autrichien (Spar AG) et Roumain (Carrefour, Mega Image)
   Forte croissance du CA en Allemagne (IBIS GmbH - Aldi Nord & Süd, Edeka, REWE, Kaufland et Norma)
   Fort développement sous MDD chez EMC et Leclerc en France (extension de gamme)
  

• THINKFROZEN - Agent commercial

  2006 - 2009 Création d'une Agence Commerciale représentant deux principaux industriels :
  SCHLOSS GÖHRDE Hambourg, produits de la mer surgelés transformés
  SEAFOODEXPORT Marseille, produits de la mer surgelés bruts.
  Résultats :
  * Pénétration du marché français par l'adaptation des produits avec le service R&D et le site de production ;
  * Référencement MDD chez Casino, Leclerc, Auchan, Cora (CA prévisionnel à 3 ans de 8 Millions d' EUR )

• NORMA France - Acheteur & Chef de produit Senior

  1996 - 2006 Discount alimentaire, 1350 magasins en Europe dont 125 magasins en France 850 personnes, CA de 350 M EUR
  Missions Achat MDD et Marque Nationale, frais, surgelés, épicerie sucré et salé.
  - Acheter, gérer 300 lignes produits, suivre les marchés amont/aval (matière/concurrence) ;
  - Définir et réaliser les appels d'offres auprès de l'industrie européenne ;
  - Négocier les prix et conditions, amélioration des qualités
  Marketing : management des catégories et familles de produits
  - Segmenter les familles de produits, développer la transversalité des marques et accroître l'attractivité de l'enseigne par la régionalisation des gammes
  Résultats: En responsabilité pour 100 M EUR d'achats

• Castorama Deutschland - Chef de rayon & Chef de département

  1993 - 1996 Chef de rayon puis Chef de département,
  Berlin, Coblence, rayon Bois-panneaux puis univers Décoration
  Missions Produits : définir les assortiments, réaliser les plans d'implantation, implanter les rayons
  Management : recrutement, formation et management de 5 personnes.
  Résultats Ouverture de 5 magasins dont Berlin, premier magasin du Groupe en Europe de l'Est

• CHD BRASSERIES KRONENBOURG - Chef de secteur

  1992 - 1993

Formations

• Audencia Business School

  Nantes 2016 - 2017 Direction commerciale et marketing
  
  Master Professionnel (3 à 4 jours par mois)
  Cette formation a pour objectif d'intégrer les concepts clés et dernières tendances dans le domaine commercial et marketing. Le programme s'articule autour de 4 chapitres :
  - Acteur clé de la croissance : Marketing digital, customer insight et marketing prédictif, le branding, de la stratégie au plan d'action commercial.
  - Stratége tourné vers l'avenir :

• Lycée La Favorite

  Lyon 1988 - 1988 Baccalauréat Série B

• Ecole Supérieure De Commerce ISECC

  Aix En Provence 1988 - 1992 Diplômé d'IMADE
  
  Spécialisation finance
  Trésorier de l'association "Intercampus", gratuit étudiant de l'académie d'Aix - Marseille

Réseau

• Cédric FAUCHEUX

  Lightbody Europe (Rennes)

• Fanny BENOÎT

• Forence LE GUERN

• Joëlle OSANNO

• Laurent MENGUY

• Maxime SOULLARD

• Nathalie DOUIS

• Ombeline COMMISSAIRE

• Réseau Progea IUT GEA NANTES

• Valérie DUFOUR