Stéphanie Joly

Stéphanie Joly

RESPONSABLE SERVICE CONSOMMATEUR, Bjorg Bonneterre et Compagnie
 

En poste chez Bjorg Bonneterre et Compagnie

Précédents : SHCB, Sante Service, Avenance santé, Institut rodin, CLINIQUE MONTPLAISIR (Mille et un repas), Bjorg Bonneterre et Compagnie, CENTRE DE CONVALESCENCE DU CHÂTEAU DE GLEITENS

 

Précédents : Ecole Formation Sanitaire Et Sociale, Horizon Santé, Université Lyon 1 Claude Bernard, LEGTA Cibeins

Parcours

 

Responsable Service Consommateurs -Diététicienne

Chez Bjorg Bonneterre et Compagnie

De mars 2012 à aujourd'hui
Animation et pilotage du service consommateur en relation avec les consommateurs et en interface avec le service qualité, les fournisseurs et autres services internes RELATION CLIENT - Management du centre d’appel : o animation et pilotage o formation sur nos process et produits o formation sur nos ...
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Diététicienne

Chez SHCB

De janvier 2012 à février 2012
- Suivi hygiène, HACCP - Établissement et déclinaisons des menus pour les crèches, seniors, entreprise en respectant le GERMCN - Chiffrage des menus - Commission de menus, suivi clients - Commission de dégustation
 

Diététicienne

Chez Sante Service

De juillet 2010 à décembre 2011
Hospitalisation A Domicile Prise en charge et suivi des patients sortant d'établissement de santé - EDUCATION THERAPEUTIQUE - Évaluation de l'état nutritionnel (indice IPAQSS) - Coordination pluridisciplinaire - Gestion et suivi de la Nutrition Entérale (matériels et produits) et de la ...
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diététicienne hygieniste, encadrement

Chez Avenance santé

De 2008 à 2010
Reprise du contrat APHP : - Création et mise en place des documents HACCP - Formation des équipes au respect des règles HACCP - Management d’une équipe de 45 personnes :élaboration des CDD, pointage, gestion du planning - Saisie des commandes, bons de livraison, inventaires - Participation à la ...
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Diététicienne - Animatrice du Service consommateur

Chez Bjorg Bonneterre et Compagnie

De janvier 2007 à novembre 2007
Réception / analyse / traitement des demandes des consommateurs Étude des réactions consommateurs Communication interne des tableaux de bord spécifiques au service consommateurs Collaboration avec les services Qualité Produits et Marketing
 

Diététicienne

Chez Institut rodin

De 2007 à 2008
Consultations dans un centre d'amincissement Vente de produits diététiques et cosmétiques Vente de cures
 

Diététicienne

Chez CENTRE DE CONVALESCENCE DU CHÂTEAU DE GLEITENS

2007
Accueil des patients et réalisation d'enquêtes alimentaires Suivi des patients, écoute, conseils, adaptation des régimes Etablissement des menus, transmission à la restauration
 

Diététicienne

Chez CLINIQUE MONTPLAISIR (Mille et un repas)

2007
Accueil des patients, réalisation d'enquêtes alimentaires Suivi des patients, écoute,conseils, adaptation des régimes, prises de commandes Etablissement des menus, transmission à la restauration Prévision des repas à l'avance
 

Horizon Santé, Lyon

BTS diététique, Horizon Santé

De septembre 2004 à septembre 2006
 

LEGTA Cibeins, Miserieux

Poduction animale, LEGTA Cibeins

De 2001 à 2003
Production animale

Compétences

 
  • Allergies
  • budgets
  • Microsoft Excel
  • Microsoft PowerPoint

Langues parlées