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Sylvain MORIN

LA ROCHELLE

En résumé

Après quelques années orientées promotion locale en tant que chargé de mission dans le secteur du tourisme associatif, j'ai souhaité enrichir mon expérience au sein d’une entreprise privée specialisée dans le secteur de l’Hôtellerie et du Bien-être à un poste de cadre commercial opérationnel.

J'y suis parvenu avec un certain succès en participant activement au redémarrage d'une entreprise en baisse d’activité sur un secteur fortement concurrentiel et, en restructurant l'ensemble du Pole Accueils et Ventes du site.

Je souhaite mettre à profit mes expériences et mon savoir faire au service d’aventures professionnelles et humaines.
Homme de projets et donc de défis, je suis prêt à poursuive ma carrière au sein de structures dynamiques et ambitieuses porteuses de valeurs fortes.

Mes compétences :
Tourisme
Management
Luxe
Développement commercial
Communication
Marketing
Vente

Entreprises

  • Relais Thalasso Ile de Ré - Hôtel Atalante**** - Directeur Ventes et Accueils

    2012 - maintenant Directeur Ventes et Accueils : Hotel**** - Restaurant Gastronomique et Centre de Thalassothérapie.

    Responsable du développement du Chiffre d'affaire du site en fonction des objectifs fixés par la Direction Générale.

    Recrutement, Encadrement et Responsabilité de 4 pôles (20 personnes) : Pôles Accueils Hôtel et Thalasso, Pôles Ventes Groupes et Individuels, Pôle Boutique.

    Mise en œuvre et suivi d'une stratégie de Revenue Management.

    Membre du Comité de Direction du site.

    Hôtel 4 étoiles d'une capacite de 96 chambres - réseau Châteaux et hôtels collection

    Restaurant gastronomique - 2 Fourchettes au Guide Michelin

    Centre de thalassothérapie d'une capacité de 180 curistes - certification Qualicert
  • Relais Thalasso Ile de Ré - Hôtel Atalante**** - Responsable Commercial - Promotion des Ventes

    2009 - 2012 Responsable du service commercial et de la promotion des ventes de l'etablissement : Hotel - Restaurant et Centre de Thalassothérapie.

    Encadrement et responsabilité du service de Reservation/Commercial et du service Groupes/Séminaires (4 personnes).

    Mise en œuvre et suivi d'une stratégie de Revenue Management.

    Hôtel d'une capacite de 96 chambres - en cours de labellisation 4 étoiles - réseau Châteaux et hôtels collection
    Restaurant gastronomique
    Centre de thalassothérapie d'une capacité de 180 curistes
  • Provence Panorama - CHEF DE PRODUIT

    2007 - 2009 Chef de Produit dans une agence spécialisée dans les circuits privés avec guides accompagnateurs pour une clientèle internationale sur tout le territoire PACA : Luberon, Alpilles, Camargue, Gard, Marseille, Riviera....
  • Les Routes de la Lavande - Agence de Développement Touristique - CHARGE DE MISSION PROMOTION

    2004 - 2007 Charge de mission promotion dans un association de développement touristique local avec pour objectif la sauvegarde et la valorisation de la lavande sur le territoire de Haute Provence : Alpes de Haute Provence, Drôme, Hautes Alpes et Vaucluse.

    Promotion touristique sur le territoire de Haute Provence et sur les marchés internationaux : creation et developpement de supports de promotion, organisation d'événements en France et à l'étranger.

    Animation du réseau de 150 structures adhérentes dont les institutionnels (CRT, CDT, Offices de Tourisme) et privés (Hébergements et prestataires touristiques, agences réceptives, entreprises de comestique).

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