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SAS DIBLING
- President
2011 - maintenant
Sommelier-Conseil (Diplômé de l'Université du Vin de Suze-la-Rousse en 2011). Stratégie en constitution et gestion de cave personnelle ou professionnelle. Caviste et Sommelier de "La Vie d'Ange" 41, bd Saint-Jacques PARIS (14e). Sélection rigoureuse de vins de propriété issus de l'agriculture BIO, Biodynamique ou raisonnée.
Cuisinier (Diplômé de l'Ecole Supérieure de Cuisine Française FERRANDI en 2012). Chef en cuisine à "La Vie d'Ange" Bistrot-Caviste au 41, bd Saint-Jacques PARIS (14e). Cuisine bistronomique à base de produits frais exclusivement.
Possibilité de privatiser le restaurant pour évènements (40 places). Dégustations d'accords mets-vins. Initiations à la dégustation. Rencontres oenologiques avec les Vignerons.
renseignements : 06 43 23 73 10
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IBM France
- Partner Consulting et Services en charge du secteur public
Bois-Colombes
2004 - 2010
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IBM France
- Directeur des Ventes. Division Serveurs/Stockage
Bois-Colombes
2001 - 2003
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IBM France
- Directeur d'Affaires en charge des Banques mutualistes
Bois-Colombes
1993 - 2000
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IBM France
- Ingénieur d'Affaires
Bois-Colombes
1986 - 1992
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Groupe BULL
- Consultant Marketing et Stratégie
Les Clayes-sous-Bois
1984 - 1986
