Thomas ETIENNE

Thomas ETIENNE

Responsable de secteur abattoirs, Arrive- Groupe Ldc

A l'écoute d'opportunités
 

Précédents : Groupe ESA, IUT, Université Nantes, Lycée Notre Dame

 

    En résumé

    Dynamique et motivé, je suis quelqu'un d'organisé qui aime les défis et le dépassement de soi pour aboutir dans les projets les plus complexes. Le travail en équipe est pour moi un atout, qui permet souvent de déboucher sur un travail beaucoup plus riche.

Parcours

Chef d’équipe production

Chez ARRIVE- Groupe LDC

De septembre 2018 à mars 2019
Management d’une équipe de 45 personnes en production agroalimentaire
 

Groupe ESA, Angers

ingénieur, Agriculture et agroalimentaire

De septembre 2013 à septembre 2016
 

Apprenti ingénieur production

Chez Arrive- Groupe Ldc

De septembre 2013 à septembre 2016
- Optimisation des process (réduction pertes matière, programmes decongélation) - Projets R&D (paramètres process, CRI) - Mission qualité (contrôle reception matières premieres - Management (remplacements chef d’équipe)
 

Technicien de laboratoire

Chez Lactalis

De avril 2013 à août 2013
Réalisation des analyses microbiologiques et physico-chimiques sur les produits finis (desserts lactés) et sur les matières premières. - extrait sec - vicosité - test H2O2 - matière grasse...
 

IUT, Angers

DUT Génie Biologique option Industries Agroalimentaires et Biologiques

De janvier 2012 à juin 2013
Techniques d'analyse des produits alimentaire Microbiologie alimentaire Méthodologie en recherche et développement Normes et assurance qualité Biochimie et enzymologie
 

Opérateur de conditionnement

Chez Gastronome

De juillet 2012 à août 2012
Mise en valeur des produits, gestion des stocks
 

Stagiaire dépôt produits finis

Chez Kraft Foods - LU

De juin 2012 à juillet 2012
Découverte de l'entreprise. Etude des anomalies liées à la palettisation robotisée.
 

Université Nantes, Nantes

Université Nantes

De septembre 2010 à décembre 2011
Première Année des Etudes de Santé
 

Lycée Notre Dame, Reze

Lycée Notre Dame

De septembre 2007 à juillet 2010
Baccalauréat Scientifique, option SVT
 

Compétences

 
  • Gestion de la production
  • Gestion de projet
  • Gestion du personnel
  • Management
  • Planification

Langues parlées

Centres d'intérêt

 
  • Gastronomie
  • Immobilier/rénovation
  • Voyages