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Thomas PINEDO

VALLOIRE

En résumé

RESPONSABLE D’ETABLISSEMENT
8 ans d’expériences en hôtellerie
4 ans en tant que responsable
4 ans en tant que saisonnier

Entreprises

  • Ternelia la Pulka - Responsable d'établissement

    2012 - maintenant Gestion :
    Définition et suivi des budgets
    Suivi des réservations
    Action marketing
    Mise en place d’événements
    Garant de la qualité de la prestation
    Gestion des litiges
    Définition et suivi des investissements
    Suivi de la maintenance et des travaux neufs
    Gestion des stocks
    Remplacement du personnel
    Suivi des fournisseurs et prestataires
    Reporting à la direction Générale
    Suivi des procédures HACCP Management :
    Recrutement
    Formation
    Définition et suivi des missions
    Planification des équipes
    Evaluation
    Montée en compétences
    Conseils

    Technique :
    Relation clientèle
    Prise des commandes
    Tenue de la salle
    Encaissements

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

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