Thomas SEVRAIN

En résumé

Entreprises

• auchan retail - Manager PGC

  2017 - maintenant

• G.DETOU - Vendeur

  2014 - 2015 Vendeur en épicerie fine spécialisée en pâtisserie-boulangerie.

• Bar'oof - Mixologue-démonstrateur en événementiel

  2014 - maintenant

• Un pain c'est tout - Gérant

  2011 - 2014 Gérant d'une boulangerie-pâtisserie (1 salarié) : création, production, vente, relation client, gestion du personnel et des stocks, administratif, suivi qualité HACCP.

• Cocktail zen dreams - Barman

  2009 - 2011 - Barman en événementiel (salons pour EDF, BACARDI, L'OREAL...)
  - Formateur-initiation cocktails à l'Atelier des chefs
  

• Boulangeries Paul - Boulanger

  Marcq-en-Barœul 2005 - 2009

• La Symphonie du Goût - 78 - Boulanger

  2004 - 2005

Formations

• CFA De VERSAILLES

  Versailles 2003 - 2004 CAP

• CFA De VERSAILLES

  Versailles 2001 - 2003 CAP

• Association Promotion De L'Art Alimentaire

  Limours 1997 - 1999 Découverte de la pâtisserie et du travail du chocolat dans cette association

Réseau

• Benoît BOURDON

• David MARCIANO

• Frederic MEKIDECHE

• Guillaume LESCAROUX

• Lisa LE GAL

• Lothaire LESAFFRE

• Louis CHAUVE

• Nathalie TEMPIER

• Thierry FOLLIOT